Orecchiette z krewetkami, chorizo, suszonymi pomidorami i serem kozim

14 Paź 2013

Orecchiette z krewetkami, chorizo, suszonymi pomidorami i serem kozim

Ten makaron to jest totalny odjazd smakowy. Istne cudo! Połączenie składników „narodziło” się w mojej głowie już podczas przyrządzania makaronu. Jestem z niego bardzo dumna, bo jest naprawdę pyszny. Spróbujcie koniecznie. Wiem też, że sporo u mnie ostatnio przepisów na makaron, cóż, chyba jest to związane z tym, że 25 października jest Światowy Dzień Makaronu. Nie zamierzam także zaprzestać na dzisiejszym przepisie makaronowym. W najbliższych dniach planuję jeszcze kilka propozycji przygotować i Wam opisać. Mam nadzieję, że się nie zanudzicie.

Orecchiette z krewetkami

Orecchiette z krewetkami, chorizo, suszonymi pomidorami i serem kozim

Orecchiette z krewetkami, chorizo, suszonymi pomidorami i serem kozim

Przyrządzenie:
Makaron ugotuj prawie al dente i odcedź.
Z romrożonych krewetek usuń ogonki. Przypraw je solą, pieprzem i skrop sokiem z cytryny.
Na rozgrzanej patelni rozpuść masło i dolej trochę oliwy. Dodaj czosnek oraz kiełbasę chorizo. Smaż aż kiełbasa się zarumieni. Dodaj oliwki, pomidory suszone oraz dolej mleczko kokosowe. Zamieszaj i dodaj krewetki oraz pokrojony w kostkę ser. Dopraw do smaku i dodaj bazylię. Mieszaj aż ser będzie rozpuszczał.
Do sosu dodaj makaron. Zamieszaj.
Makaron podawaj posypany świeżo zmielonym pieprzem.
Smacznego
Orecchiette z krewetkami

Orecchiette z krewetkami, chorizo, suszonymi pomidorami i serem kozim

Orecchiette z krewetkam

Orecchiette z krewetkami, chorizo, suszonymi pomidorami i serem kozim

Podsumowanie
recipe image
Przepis na
Orecchiette z krewetkami, chorizo, suszonymi pomidorami i serkiem kozim
Dodano
Czas przygotowania
Czas gotowania
Całkowity czas
Średnia ocena
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)


Makaron ze szprotkami w sosie śródziemnomorskim

Jak wspaniale, że możemy już jeść kolacje na tarasie! Piękna pogoda rozbudza wyobraźnię i kolejny mój przepis z Naturalnie Bałtyckie jest w stylu śródziemnomorskich wakacji. Przygotowałam makaron ze szprotkami bałtyckimi, pomidorami, kaparami i dużą ilością posiekanej natki pietruszki. Jeśli nie uda Ci się kupić świeżych szprotek, śmiało możesz użyć podwędzanych w oleju, z puszki. Również […]

Makaron z flądrą i pesto

Projekt Naturalnie Bałtyckie i kolejny pomysł na przepis z rybą bałtycką. Tym razem stornia czyli inaczej mówiąc flądra. W tym poście pokażę Wam jak przygotować makaron z flądrą i domowym zielonym pesto, ale zanim będzie przepis, sprawdźcie jak można odróżnić flądrę od turbota. Nie jest to prosta sprawa, ale jest kilka cech charakterystycznych obu tych […]



[instagram-feed]