Pyszna pizza
To, że ja od dzisiaj postanowiłam trochę dietetycznie jadać, to nie znaczy, że moje dziecko ma przez to cierpieć:) Dla Stasia dzisiaj jest pyszna pizza. Muszę przyznać, że nie mogłam się oprzeć i maleńki kawałeczek spróbowałam. I to był niestety błąd, bo jest przepyszna, tylko narobiłam sobie smaka. Pizzę przygotowuje się naprawdę bardzo łatwo. Nie […]
Kalmary po wietnamsku
Witam po Świętach. W ciągu świątecznych dni nic nie pisałam, na to kompletnie nie miałam czasu. Święta w moim domu są bardzo rodzinne, nie miałabym możliwości ani też chęci „siedzenia” przed komputerem. W takie dni wolę całkowicie odpocząć i oddać się „rodzinnej sielance”.
Sałatka z soczewicą
Dzisiaj Wielki Piątek, w związku z tym przyrządziłam postną sałatkę z soczewicą. Bardzo łatwa i szybka w przygotowaniu, a do tego oczywiście bardzo dobra. Idealna na dzisiejszy dzień. Sałatka z soczewicą Przyrządzenie: Składniki sosu zmieszaj razem – dobrze się połączą jeśli wlejesz je np. do małego słoiczka, zamkniesz i dobrze „potrząśniesz”. Ugotuj soczewicę. Układaj po […]
Zdrowe muffiny wieloowocowe
Dzisiejsze babeczki upiekłam aby umilić poranek moim najbliższym:) Zadowolona jestem bardzo, ponieważ ich skład wymyśliłam „na szybko”, a wyszły chyba jeszcze lepiej od tych, które zawsze robię (z jagodami). Są przepyszne, zanim się obejrzałam połowy już nie było na stole. Zdrowe muffiny wieloowocowe Zapraszam bardzo. Przyrządzenie: Nastaw piekarnik na 200C. Zmiksuj razem: jajka, banany, sok […]
Szybkie i pyszne bułeczki
Dzisiaj pomyślałam, że przyrządzę bułeczki, które kiedyś dość często piekłam. Nie wiem właśnie dlaczego o nich zapomniałam, są takie pyszne. Dodatkowo błyskawicznie i bardzo prosto się je robi. Przygotowanie z pieczeniem nie zajmuje dłużej niż 20 minut, dlatego nawet rano, szykując się do pracy możesz je sobie przyrządzić i zjeść cieplutkie na śniadanie.
Kurczak po indyjsku – Chicken Butter Masala
Dzisiaj po raz kolejny podróż sentymentalna do Indii… Jak piękne, różnorodne i kolorowe są Indie można dostrzeć również w ich kuchni. To zapach i smak kuminu, kolendry, kardamonu, imbiru, gorczycy i kozieradki, ostra czerwień chilli i intensywna żółć kurkumy i szafranu.
Prosta zupa rybna
Dzisiaj pierwsza odsłona zupy rybnej. Zacznę od najprostszej wersji – na pewno każdemu się uda. A warto, bo jest przepyszna. Pomysł zaczerpnęłam z przepisu Jamiego Olivera, trochę zmodyfikowałam i wyszła super. Prosta zupa rybna Przyrządzenie: Cebulę i seler naciowy dość grubo posiekaj i podsmaż w garnku na oliwie z oliwek. Po 5 minutach dodaj pokrojony […]
Sałatka z pieczonych buraków z kozim serem
Dzisiejsza Niedziela Palmowa zupełnie nie jest „w klimacie” tej uroczystości, jeśli chodzi o pogodę:) Mam jednak nadzieję, że Święta Wielkanocne będą choć trochę cieplejsze, bo mrozy, które obecnie panują to już znaczna przesada!
Pasztet domowy
Upiekłam pasztet!!! Pierwszy w moim życiu!!! Oczywiście, nie myślcie sobie, że sama wymyśliłam przepis. Przepis przekazał mi tata – mój mistrz. Lepszego nie jadłam. Spróbujcie tego przepisu na pasztet domowy, a na pewno zgodzicie się ze mną, że jest wyjątkowy. Pasztet domowy przepisu mojego taty Przyrządzenie: Ziele angielskie i liście laurowe gotuj w niedużej ilości […]
Filety z soli z krewetkami
Jaka dzisiaj piękna pogoda! Oczywiste jest, że wolałabym już wiosnę, ale słońce, które dzisiaj cudownie świeci również nastroiło mnie super pozytywnie. Byłam ze Stasiem na spacerze – mróz dość spory, ale i tak przyjemnie było chodzić i czuć ciepło promieni słonecznych.