Co prawda jednym z najlepszych afrodyzjaków są ostrygi, myślę sobie, że równie odpowiednie na romantyczną Walentynkową kolację będą pysznie przyrządzone krewetki. A zapewniam, że te, które poniżej Wam przedstawię są naprawdę doskonałe! Do krewetek polecam dobrze schłodzonego szampana bądź musujące wino białe lub różowe. Kilka pięknie pachnących świec, klimatyczna muzyka i druga osoba obok. I nie musi to być wcale mąż, żona czy partner. Taki wieczór z przyjacielem też jest super! Chcecie wiedzieć jak przygotować pyszne krewetki to koniecznie czytajcie dalej.
Zatem smacznego i super wieczoru Walentynkowego!
Jak przygotować pyszne krewetki
Przygotowanie:
Na początku możemy wstawić ryż do gotowania.
Krewetki przelewamy wrzątkiem. Ja mam takie z pancerzem, ale mogą być każde inne. Czasem wygodniej jest kupić już obrane, nie trzeba „bawić” się w trakcie jedzenia. Skrapiamy je sokiem z cytryny, dodajemy świeżo zmielony pieprz oraz sól.
Pomidorki kroimy na ćwiartki.
Cukinię kroimy na małe kwadraciki, kolendrę siekamy.
Na rozgrzaną oliwę z oliwek wrzucamy czosnek przeciśnięty przez praskę, chwilę smażymy i dodajemy cukinię. Solimy i pieprzymy. Chwilę razem smażymy.
Wrzucamy pomidorki i smażymy razem aż sok wyparuje. Po czym wlewamy wino.
Smażymy razem do odparowania sosu. Wlewamy mleczko kokosowe i kilka kropel tabasco, mieszamy i wrzucamy krewetki. Solimy i dodajemy pieprzu do smaku. Posypujemy świeżo posiekaną kolendrą.
Oto moja propozycja podania:
Smacznego
