Hummus z dynią
Przepis na podstawowy hummus już Wam kiedyś przedstawiałam, jest tutaj. W porze jesiennej, w sezonie na dynię postanowiłam zmodyfikować ten przepis o puree z dyni. Do ciecierzycy, pasty tahini, czosnku i innych składników dodałam zmiksowany, upieczony uprzednio miąższ z dyni.
Pieczarki faszerowane i pieczone
Bardzo lubię pieczarki, a zauważyłam, że niewiele moich przepisów na blogu zawiera ten składnik. W tym wpisie będzie w związku z tym pełnił rolę główną. Przygotowałam pieczarki faszerowane kaszą bulgur, ciecierzycą, pomidorami, orzechami włoskimi i greckim serem feta.
Hummus przepis
Uwielbiam ciecierzycę pod każdą postacią. Nawet taką bez niczego, z puszki albo suchą ugotowaną. Dodaję ją do sałatek czy potraw z makaronu. Doskonała jest oczywiście jako pasta czyli hummus. Hummus to potrawa, która pochodzi z Libanu i jest bardzo popularna w kuchni arabskiej.
Placuszki z kaszy bulgur i bakłażana
Zabiegana jestem z dnia na dzień coraz bardziej, w związku z tym mniej przepisów udaje mi się Wam przedstawić. Tyle mam zaległości, tak wiele Wam do opowiedzenia. Nie wiem kiedy i jak uda mi się to wszystko nadrobić. Staram się jednak bardzo i dziękuję, że jesteście ze mną cały czas.
Zupa z kurczakiem, cieciorką i szafranem
Jeśli macie ochotę na tureckie smaki, z największą przyjemnością przedstawiam Wam zupę z cieciorki. Jest przepyszna, treściwa – idealna na chłodniejsze dni. To bardzo prosty, ale jednocześnie niebanalny przepis – zupa z kurczakiem, ciecierzycą i szafranem. Zupa z kurczakiem, cieciorką i szafranem Przyrządzenie: Cieciorkę namocz dzień wcześniej w osolonej wodzie. Drugiego dnia odsącz ją i […]