6 gru 2016
Do restauracji Sketch w Teatrze Wielkim wybrałam się na kolację „dziewczyńską”. Każda z nas lubi i docenia dobrą kuchnię. Nie ukrywam zatem, że wybrałyśmy się do Sketcha w związku z faktem, że od września szefem kuchni restauracji jest Sebastian Olma. Restauracja Sketch stała się kolejnym wartym odwiedzenia kulinarnym miejscem w Warszawie.
Sketch w Teatrze Wielkim
Sebastian Olma
Jak nietrudno się domyślić Sketch znajduje się w budynku Teatru Wielkiego w Warszawie. Wnętrze restauracji świetne! Zachwyciły mnie designerskie czarno – białe fotele. Najchętniej zabrałabym chociaż jeden z nich do domu. Nie ma tam nic przekombinowanego. Wielki plus za telewizory powieszone tak, że z każdego miejsca można oglądać co właśnie leci. A trafiłyśmy akurat na muzykę i stare teledyski, co idealnie „wpasowało” się w nasz klimat.
Karta dań nie jest długa i dobrze, bo świadczy to o tym, że produkty są świeże. Każdy znajdzie tu coś dla siebie. Są dwie wersje burgerów – wołowy oraz wege. Możemy zamówić deskę polskich serów czy wędlin. Jest doskonały tatar, kacze foie gras czy wolno pieczony rostbef Black Angus. Totalnym hitem są własnoręcznie robione pielmieni jagnięce! Po prostu sztos. Idealne delikatne ciasto i wspaniały farsz – po prostu rozpływają się w ustach. Fani sałatek mają do wyboru cztery propozycje szefa kuchni. Jadłyśmy żurek beskidzki z chrzanem – dużo mięsa, mocny smak. Na pewno ratuje dzień po imprezowaniu 😉
Wolno pieczony rostbef Black Angus
Marynowany łosoś szkocki Label Rouge
Tatar wołowy
Mus z dorsza bałtyckiego
Pasztet z gęsi
Kacze foie gras
Własnoręczne robione pielmieni jagnięce
Żurek beskidzki z chrzanem
Po zjedzeniu tylu przystawek nie było szans, żebyśmy spróbowały jakiegoś dania głównego. A jest z czego wybierać: jagnięcina, Filet Mignon, kurczak kukurydziany, łosoś czy risotto z grzybami. Następnym razem na pewno się na coś skuszę.
Sebastian namówił nas jednak na desery i podzieliłyśmy się kremowym sernikiem i waniliowym Creme Brulee z marakują. Nie żałowałyśmy tej decyzji, bo słodkości były obłędne! Nie pamiętam kiedy ostatnio jadłam tak pyszny sernik.
Waniliowy Creme Brulee
Kremowy sernik
Zapewne bez trudu zauważyliście, że wszystkie dania prezentują się znakomicie i niezwykle apetycznie. Zapewniam Was, że smakują obłędnie. Ja na pewno wrócę do Sketcha nie raz i Was także do tego namawiam. Oprócz regularnej karty, która pełna dostępna jest od godz. 17:00, codziennie w godzinach 12:00 – 17:00 możecie w Sketchu zjeść lunch. W soboty i niedziele natomiast restauracja zaprasza na specjalne obiady rodzinne.
Restauracja Sketch w Teatrze Wielkim
Restauracja Sketch w Teatrze Wielkim
Restauracja Sketch w Teatrze Wielkim
Restauracja Sketch w Teatrze Wielkim
Restauracja Sketch w Teatrze Wielkim
Restauracja Sketch w Teatrze Wielkim
Restauracja Sketch w Teatrze Wielkim
Plac marszałka Józefa Piłsudskiego 9
Warszawa
Rezerwacje : +48 602 762 764
Rezerwacje grupowe : +48 502 735 700
*wszystkie zdjęcia w tym wpisie są autorstwa Asi Matyjek Odczaruj Gary
Zielone naleśniki na słono to zdecydowany hit ostatnich dni. Kto nie lubi ciągnącego się sera? Uważam, że tylko osoby, z którymi jest coś nie tak 😉 Zróbcie sobie na śniadanie, obiad czy kolację. Smakują o każdej porze dnia (i nocy), zawsze bardzo. Naleśniki wyszły idealnie oczywiście ze względu na mój przepis 😉 Nie da się […]
Z wielką dumą i przyjemnością piszę ten post. Nie będzie w nim przepisu, na początek informacja o akcji, która się właśnie rozpoczyna. Projekt Naturalnie Bałtyckie powstał z miłości do Morza Bałtyckiego i jego zasobów oraz z szacunku dla tradycji i lokalnych grup rybackich. Mam ogromny zaszczyt, że dołączyłam do teamu reprezentującego projekt. Ryby z Morza […]