Panzanella z krewetkami z grilla
Pozostaję w temacie klimatów i smaków wakacyjnych. Tym razem Włochy i moja wersja toskańskiej słynnej sałatki. Panzanella, bo o niej mowa, to sałatka przeważnie składająca się z pysznych słodkich dojrzałych pomidorów, czerwonej cebuli, czerstwego chleba, oliwy z oliwek i octu balsamicznego. Jak to we włoskich daniach – nie chodzi o ilość, ale o jakość składników. […]
Sałatka ze szparagami, mozzarellą i pomidorkami
Szparagi kocham zawsze, pod każdą postacią. W tym przepisie przedstawiam Wam je w bardzo prostej, ale niezwykle pysznej wersji. Sałatka ze szparagami, pomidorkami, mozzarellą, orzeszkami pinii z włoskim sosem zwanym gremolatą. Idealnie smakuje jako samodzielna potrawa, ale jest też świetnym dodatkiem do mięs czy ryby z grilla. Sałatka ze szparagami, mozzarellą i pomidorkami Przyrządzenie: Orzeszki […]
Krewetki z pomarańczą, kaparami i selerem naciowym
Przepis, na który zapraszam Was w tym wpisie jest totalnie obłędny! Krewetki z pomarańczą, kaparami, selerem naciowym i czerwoną cebulą okazały się niebywale pysznym połączeniem. Bardzo ważne jest, abyście do tej potrawy wykorzystali świeże krewetki tygrysie, które sami ugotujecie. Wtedy będą jędrne i przygotowane w punkt. Tylko wtedy ta sałatka będzie smakowała jak należy. Sałatka […]
Spaghetti z marchewki w lekkiej sałatce
Fit&Easy przygotowała dla nas kolejną niespodziankę – makarony z warzyw! To dla mnie wspaniała wiadomość. Często robię je sama w domu, ale nie da się ukryć, że gotowe spaghetti warzywne ułatwią mi szybsze przygotowanie potraw. Wydaje się, że to taki banalny pomysł, ale jednak nikt wcześniej na niego nie wpadł. Byłam niedawno na międzynarodowych targach Fruit Logistica […]
Komosa ryżowa z łososiem, grillowanym serem i szpinakiem
Przygotowuję się do wiosny, do lepszej formy i wyglądu, więc moje menu jest lekkie i zdrowe. W tym przepisie wybrałam komosę ryżową tzw. quinoa, która jest źródłem pełnowartościowego białka, zdrowych kwasów tłuszczowych, wielu witamin i składników mineralnych. Ma fajną strukturę (ugotowane ziarenka lekko strzelają po przegryzieniu) i bardzo dobry orzechowy posmak. Komosa ryżowa z łososiem, grillowanym serem, […]
Sałatka z pstrągiem wędzonym i makaronem
Wiosna zbliża się do nas wielkimi krokami i bardzo mnie to cieszy. Nie mogę doczekać się tych dni, w których nie będę musiała zakładać tyle warstw ciepłych ubrań. Nie ukrywam też, że przez okres zimowy trochę sobie pofolgowałam z jedzeniem i kilka kilogramów muszę zrzucić. Też tak macie, że jak jest zimno to macie większy […]
Sałatka z boczkiem i serem pleśniowym
Czasem zdarza się tak, że goście pojawiają się niespodziewanie. Wypada i trzeba oczywiście coś przygotować. Zawsze dobrą opcją jest szybka sałatka. Niewymagająca Twojego długiego przesiadywania w kuchni. Bardzo często przyrządzam coś dla moich gości jak już do mnie przyjdą. Na świeżo najlepiej. Sałatka z boczkiem, szpinakiem, rukolą, serem pleśniowym i orzeszkami pinii jest niezawodna. Do […]
Sałatka z Kalerosse i kaszą
O Kalerosse™ pisałam Wam w moim ostatnim przepisie, tutaj. W tym poście chciałabym pokazać Wam, że to wyjątkowe warzywo ma wiele zastosowań w potrawach i smakuje pysznie także na surowo. Po raz kolejny prezentuję przepis niezwykle prosty w wykonaniu. Smak dania to przede wszystkim jakość składników i na to stawiam tym razem. Sałatka z Kalerosse i […]
Sałatka z pieczonym kurczakiem
Po świątecznym objadaniu lekkie sałatki są jak najbardziej wskazane. Na taki przepis właśnie zapraszam Was w tym wpisie. Sałatka z pieczonym kurczakiem, grejpfrutem, awokado, miękkim serkiem kozim i prażonymi orzechami pecan to super zdrowa bomba witaminowa, której dopełnieniem jest sos z ukochanymi przeze mnie mango i kolendrą. Sos z mango przygotowałam miksując go blenderem. Zgłaszam […]
Sałatka z rostbefem
Widzieliście nowe opakowania produktów Fit & Easy? Ich jakość oczywiście się nie zmieniła – są świeże i pyszne jak były, ale jak mają ładniejszy wygląd to według mnie jeszcze lepiej. W tym wpisie zapraszam Was na przepis z mixem sałat Active Fit & Easy. Jest to sałatka z rostbefem i mnóstwem pyszności. Jak przygotować idealnie […]