Pomidory faszerowane
W sezonie pomidorowym staram się jeść jak najwięcej pomidorów, bo są pyszne i słodkie. Kombinuję z przepisami. Lubię je jeść z serem białym, dobrą oliwą z oliwek, nasionami chia i listkami bazylii. Pyszne są po prostu z cebulką i oliwą z oliwek.
Dorsz w orzechach
Zastanawiałam się jak ciekawie i nieco inaczej niż zwykle mogę przygotować rybę. Pomyślałam, żeby skomponować ją z czymś niestandardowym. Obtoczyłam ją w panierce z prażonych i posiekanych orzeszków nerkowca i sezamu. Jako dodatek, oprócz czarnego ryżu, proponuję konfiturę z żurawiny. Żurawina duszona w czerwonym winie, potem „wskoczyło” do niej posiekane jabłko. Dorsz w orzechach wyszedł pyszny i wykwintny. […]