Sałatka z halloumi, salami z orzechami i truskawkami

16 Maj 2013

Sałatka z halloumi, salami z orzechami i truskawkami

Przy tak pięknej pogodzie zachciało mi się jeszcze wiosennych orzeźwiających smaków. Kupiłam ostatnio francuskie salami z orzechami włoskimi i pomyślałam, że doskonale będzie się komponowało z truskawkami i grillowanym serem halloumi z dodatkiem mięty. Wyszła naprawdę fajna kompozycja smaków. Moi najbliższi byli zachwyceni.

Przepis ten bierze udział w konkursie “Rezydencje dla artystów gotujących”, którego organizatorem jest Malta Festival Poznań we współpracy z Durszlak.pl.
To propozycja na kolację.

Sałatka z halloumi, salami z orzechami i truskawkami

Przyrządzenie:
Zmiksuj 6 truskawek z octem balsamicznym, miodem i pieprzem. Ugotuj razem chwilę w rondelku.
Na talerzu ułóż rukolę, roszponkę i kiełki słonecznika. Pokrój ser w plastry i usmaż na patelni bez tłuszczu lub na grillu. Połóż pokrojone w półplasterki salami, a na tym pokrojone truskawki. Posyp płatkami migdałów.
Sałatkę polej sosem oraz posyp świeżo zmielonym pieprzem.
Smacznego
sałatka z halloumi
sałatka z halloumi
sałatka z halloumi
  

Ta sałatka bierze udział w konkursie dla blogerów pt. “Inspiruje nas Fit&Easy”.

Przepisy sałatki Fit & Easy

Podsumowanie
Przepis na
Sałatka z halloumi, salami z orzechami i truskawkami
Dodano


Sałatka ze szparagami, mozzarellą i pomidorkami

Szparagi kocham zawsze, pod każdą postacią. W tym przepisie przedstawiam Wam je w bardzo prostej, ale niezwykle pysznej wersji. Sałatka ze szparagami, pomidorkami, mozzarellą, orzeszkami pinii z włoskim sosem zwanym gremolatą. Idealnie smakuje jako samodzielna potrawa, ale jest też świetnym dodatkiem do mięs czy ryby z grilla. Sałatka ze szparagami, mozzarellą i pomidorkami Przyrządzenie: Orzeszki […]

Krewetki z pomarańczą, kaparami i selerem naciowym

Przepis, na który zapraszam Was w tym wpisie jest totalnie obłędny! Krewetki z pomarańczą, kaparami, selerem naciowym i czerwoną cebulą okazały się niebywale pysznym połączeniem. Bardzo ważne jest, abyście do tej potrawy wykorzystali świeże krewetki tygrysie, które sami ugotujecie. Wtedy będą jędrne i przygotowane w punkt. Tylko wtedy ta sałatka będzie smakowała jak należy. Sałatka […]