Piersi z kaczki w sosie orzechowym z bakłażanem

20 Gru 2013

Ten przepis na piersi z kaczki, myślę, że będzie się różnił od tych popularnych. Przyznam, że sama nie wiedziałam co z tego wyjdzie. Wyszło bosko. Pysznie i wyjątkowo. Mało świąteczne danie (albo w ogóle), ale jest i warto mu się przyjrzeć.

piersi z kaczki

Piersi z kaczki w sosie orzechowym z bakłażanem

Przyrządzenie:
Cebulę, pieprz i kurkumę smaż na rozgrzanym maśle na złoty kolor. Przełóż łyżką cedzakową na talerz.
Dodaj resztę masła i smaż plastry kaczki aż będą zrumienione. Posyp je mąką, dodaj orzechy i smaż przez 5 minut.
Wlej rosół, sok z porzeczek, sok z cytryny i dopraw solą i pieprzem.
Duś piersi z kaczki pod przykryciem, na małym ogniu przez godzinę, kilkakrotnie mieszając.
Bakłażan pokrój wzdłuż – na 8 części. Posól i odstaw na 45 minut i po tym czasie osusz ręcznikiem papierowym.
Smaż plastry bakłażana na oleju z dwóch stron, do zrumienienia. Odsącz na ręczniku papierowym.
Bakłażany połóż na na sosie z kaczką i duś pod przykryciem, aż potrawa będzie miękka i wytworzy się gęsty sos.
Dopraw imbirem, ostrożnie zamieszaj i duś jeszcze przez 5 minut.
Piersi z kaczki podawaj z ryżem ugotowanym na sypko.
Smacznego
piersi z kaczki
piersi z kaczki
piersi kaczki


Smażone piersi kaczki

Jak w łatwy sposób przygotować zdrowy obiad, który każdemu będzie smakował? Jak przygotować piersi kaczki? W tym wpisie daję Wam odpowiedzi na te pytania. Przygotowanie piersi kaczki w ogóle nie jest trudne. Przyrządźcie je dokładnie tak jak w tym przepisie, a daję Wam gwarancję, że mięso będzie idealne – miękkie i soczyste w środku z chrupiącą […]

Kaczka pieczona w pomarańczach

Przygotowałam na blogu już kilka przepisów na kaczkę. Nie podzieliłam się jednak z Wami jednym z najprostszych i chyba najpyszniejszych. Kaczka pieczona z pomarańczami. Wcześniej marynowana w soku pomarańczowym, cynamonie, ziarnach z laski wanilii, suszonym estragonie, miodzie, sosie sojowym i czosnku. Podsumowanie Przepis naKaczka pieczona w pomarańczach Dodano 2016-02-11Czas przygotowania 30M+12HCzas gotowania 2H30M Całkowity czas 3H+12HŚrednia […]



This error message is only visible to WordPress admins

Error: API requests are being delayed for this account. New posts will not be retrieved.

There may be an issue with the Instagram access token that you are using. Your server might also be unable to connect to Instagram at this time.

Error: No posts found.

Make sure this account has posts available on instagram.com.

Click here to troubleshoot