Makaron z bobem i chorizo w serowym sosie

15 Lip 2014

Wczoraj było domowe ravioli, dzisiaj jest makaron także. Choć nie robiony przeze mnie to bardzo pyszny i godny polecenia. Jeśli nie chce Wam się samemu przygotowywać ciasta na makaron to pamiętajcie zawsze o tym, aby kupować makaron, który przyrządzony jest w 100% z mąki durum. Wiem, że nie pierwszy raz to piszę, ale to ważne, bo taki makaron jest o wiele lepszy i zdrowszy. Dzisiaj zapraszam na makaron z bobem i chorizo w sosie z sera gorgonzola.
Do dzieła kochani!

makaron z bobem

Makaron z bobem i chorizo

Przygotowanie:
Makaron ugotuj al dente w osolonej wodzie.
Na patelni rozgrzej masło klarowane. Zeszklij cebulę. Dodaj chorizo i czosnek. Smaż około 5 minut mieszając.
Dodaj cukinię, bób i pomidorki koktajlowe. Całość dopraw solą i pieprzem. Zamieszaj i dodaj ser gorgonzola podzielony na mniejsze kawałki. Dolej łyżkę wody z gotowania makaronu oraz włóż makaron na patelnię.
Wszystko dokładnie wymieszaj. Ewentualnie dopraw do smaku.
Makaron z bobem nałóż na talerze i posyp świeżo zmielonym czarnym pieprzem oraz paseczkami listków bazylii.
Smacznego!
makaron z bobem
makaron z bobem
makaron z bobem


Japchae i warsztaty ze Smaczna Korea

Miałam niedawno niebywałą przyjemność wzięcia udziału w warsztatach kulinarnych z kuchnią koreańską. Nie mogłam doczekać się tego wydarzenia, ponieważ bardzo lubię azjatyckie smaki, a kuchni koreańskiej nie znałam za dobrze. Wiedziałam jedynie tyle, że jest zdrowa i pyszna. Lekcję gotowania poprowadziła Inessa Kim, którą znałam ze względu na jej uczestnictwo w polskim programie Top Chef. […]

Małże w sosie o smaku wakacji z odrobiną Saskiej

Piękna pogoda za oknem nastraja mnie wakacyjnie. Wspominam przebyte podróże i planuję kolejne. Każda z nich związana jest oczywiście z kulinariami. I tak oto przypominając sobie podróże do Portugalii zawsze na pierwszym miejscu są małże w sosie z  białego wina, czosnku, chili, soku z cytryny i kolendry. Uwielbiam to danie, mogłabym jeść je niemal codziennie. […]



This error message is only visible to WordPress admins

Error: API requests are being delayed for this account. New posts will not be retrieved.

There may be an issue with the Instagram access token that you are using. Your server might also be unable to connect to Instagram at this time.

Error: No posts found.

Make sure this account has posts available on instagram.com.

Click here to troubleshoot