20 Gru 2013
Święta tuż tuż… cudownie!, ale czasu nie mam na nic zupełnie. Dawno nic nie pisałam, dlatego dzisiaj postanowiłam nadrobić zaległości i przedstawić Wam przepisy potraw, które ostatnio przyrządziłam. Staś w przedszkolu, dziewczynki usnęły i ja czym prędzej do komputera zasiadłam.Postaram się dzisiaj napisać wszystko – mam nadzieję, że się uda. I pewnie jakiś czas mnie nie będzie. Święta to czas z rodziną i taki mam plan, żeby komputer odstawić na kilka dni. Tymczasem zapraszam na pyszne ciasteczka maślane. Bardzo łatwo się je przygotowuje i błyskawicznie też znikają.
Przyrządzenie:
Ucieraj masło mikserem, aż uzyska biały kolor. Dodaj żółtka, cukier, posiekane migdały, mąkę, proszek do pieczenia i koniak.
Wyrabiaj, aż uzyskasz jednolitą konsystencję. Ciasto nie będzie idealnie gładkie, więc się nie zniechęcaj.
Rozwałkuj i wycinaj ciastka o dowolnych kształtach. Ułóż je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Piecz około 30 minut w piekarniku nagrzanym do 160 stopni.
Jeśli masz wodę różaną – skrop nią jeszcze gorące ciasteczka maślane i od razu posyp cukrem pudrem. Jeśli jednak nie masz wody – jeszcze gorące posyp cukrem pudrem.
Smacznego
Jak wiecie, dosyć rzadko przygotowuję desery i piekę ciasta. Nie przepadam za słodkościami, zdecydowanie wolę wytrawne smaki. Zbliżają się jednak święta Wielkanocne czyli spotkania rodzinne przy stole. Nie może zatem zabraknąć ciasta. Na tę okazję postanowiłam przygotować sernik z wiśniami na kruchym spodzie. Można go nazwać tartą sernikową. Mistrzem cukiernictwa nie jestem, a ciasto wyszło […]
Jak wyglądają Wasze Święta Bożego Narodzenia? W moim domu Święta są zawsze rodzinne i wyjątkowe. Ten czas kojarzy mi się bardzo ciepło, mimo pogody zimowej. We wspomnieniach o Świętach mam obrazy, uczucia i oczywiście zapachy. Jakie? Zdecydowanie są to aromatyczne goździki, imbir, pomarańcza i pierniki! Z dziećmi co roku pieczemy pierniczki i wieszamy je na […]