Sernik mango z orzechami i czekoladą
Po moim ostatnim sukcesie sernikowym postanowiłam przygotować kolejną wariację na jego temat. Sernik mango? Czemu nie? Do uzyskania smaku użyłam soku mango Sunquick. Na co dzień u pijemy go z wodą – moje dzieci go uwielbiają.
Francuska restauracja w Warszawie? – Le Bistro Rozbrat
Pod koniec zeszłego roku miałam przyjemność brać udział w wyjątkowych warsztatach kulinarnych. Maciej Nowicki – szef kuchni w Muzeum Pałac w Wilanowie oraz Alain Budzyk – właściciel Le Bistro Rozbrat poprowadzili spotkanie, które niemalże zabrało uczestników w wyjątkową kulinarną podróż do Francji.
Zupa krem z buraczków
Przekonana byłam, że przepis na zupę krem z buraczków od dawna jest na moim blogu. Zdziwiłam się bardzo, że do tej pory jeszcze go tutaj nie zamieściłam. Uwielbiam tę zupę, jak widzicie na zdjęciu – nie tylko ja. Do tego można powiedzieć, że sama się robi. Pieczesz buraki, gotujesz chwilę w bulionie, przyprawiasz, miksujesz i gotowe!
Zdrowy koktajl z płatkami z kaszy jaglanej
Moje dziewczęce Czosnki bardzo lubią zdrowe jedzenie. Nie muszę namawiać ich do spróbowania potraw czy produktów dla nich nowych. Uwielbiają awokado, które jedzą łyżeczką. Ryby, owoce morza to dla nich chleb powszedni. Cieszy mnie to, że wiedzą co to jest kasza jaglana i same proponują mi, abym właśnie ją przygotowała np. na śniadanie.
Japoński makaron z indykiem i orzeszkami
Zastanawiałam się czy w ogóle dzielić się z Wami tym przepisem, bo coś ostatnio nie mogę „dogadać” się z moim aparatem i zdjęcia nie wychodzą mi kompletnie takie jak bym chciała. Zauważyłam jednak, że zdjęcie tego dania spodobało się na moim profilu na fb, dlatego przepis jest.
Makaron pełnoziarnisty z chorizo i warzywami
Makaron pełnoziarnisty z chorizo i warzywami. Ciężko mi po minionych Świętach wrócić do codzienności, także do gotowania, robienia zdjęć i pisania. Tak bardzo się rozleniwiłam. Postanowiłam zatem rozpocząć od przepisu na ulubione danie Czosnków – makaron. Tym razem to raczej wersja dla dorosłych, bo z ostrą kiełbasą chorizo.
Odznaczony dwoma gwiazdkami Michelin – szef Olivier Nasti w Sofitel Warsaw Victoria
Kochani, w nowym roku życzę Wam przede wszystkim szczęścia. To słowo zawiera i znaczy wszystko. Szczęście to zdrowie, spełnienie marzeń, spokój, miłość i wszystko co sprawia, że żyje nam się wspaniale. Otaczajcie się dobrymi ludźmi, dużo się śmiejcie, wytaczajcie sobie cele i zdobywajcie góry!
Tartaletki z ciasta francuskiego
Tartaletki z ciasta francuskiego to bardzo prosta i szybka w wykonaniu przystawka. Idealna do podania na imprezę Sylwestrową i karnawałową. Spróbujcie przygotować ją w domu, a przekonacie się o tym. Tartaletki możecie podać same, ale idealnie smakują z sałatką z rukoli, również błyskawiczną w przyrządzeniu.
Karp zapiekany w białym winie
Już jutro Wigilia, a ja nie przedstawiłam Wam żadnego świątecznego przepisu. Nadrabiam zatem zaległości i zapraszam na moją wersję wigilijnego karpia – karp zapiekany w białym winie. Oczywiście lubię tę rybę podaną tradycyjnie – smażoną na świątecznym oleju rzepakowym, ale ta wersja jest wyjątkowo dobra.
Rzymskie krokiety ryżowe – suppli al telefono
Rzymskie krokiety ryżowe – suppli al telefono Lubię czasem zjeść danie, które nie jest w ogóle dietetyczne. I na pewno nie są to żadne słodkości. Nie kręcą mnie ciasta, czekolada ani lody. Jak mam ochotę sobie pofolgować kulinarnie to musi to być coś porządnego.