Widzieliście nowe opakowania produktów Fit & Easy? Ich jakość oczywiście się nie zmieniła – są świeże i pyszne jak były, ale jak mają ładniejszy wygląd to według mnie jeszcze lepiej. W tym wpisie zapraszam Was na przepis z mixem sałat Active Fit & Easy. Jest to sałatka z rostbefem i mnóstwem pyszności. Jak przygotować idealnie stek i coś więcej o wołowinie przeczytacie w tym wpisie. Tutaj natomiast możecie przeczytać o moich wcześniejszych doświadczeniach kulinarnych z Fit & Easy.
Poniższa sałatka to idealny pomysł na zdrowy i pożywny obiad.
Sałatka z rostbefem, mixem sałat Fit & Easy, serem pleśniowym, warzywami i orzechami włoskimi
Przyrządzenie:
Umyj brokuła. Pokrój różyczki na mniejsze części. Połóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Posyp pokruszone lekko orzechy włoskie. Całość skrop oliwą z oliwek, harissą w proszku oraz solą gruboziarnistą. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 200 stopni z funkcją grzania góra – dół. Piecz brokuły z orzechami przez 12 – 15 minut.
Cebulę czerwoną obierz i pokrój w piórka. Na patelni rozgrzej 1 łyżeczkę masła klarowanego. Dodaj cebulę i smaż mieszając, aż lekko się zarumieni. Delikatnie posól. Dodaj łyżkę miodu i smaż chwilę, aż cebula się skarmelizuje. Zdejmij z ognia.
Pomidory suszone oraz ser pleśniowy pokrój na mniejsze części.
Czosnek posiekaj i wymieszaj z resztą składników na sos. Wygodnie zrobisz to w słoiczku.
Mix sałat Active Fit & Easy wymieszaj delikatnie z połową sosu i przełóż do miski na sałatkę. Dodaj także pomidory suszone, brokuły z orzechami, ser pleśniowy oraz skarmelizowaną czerwoną cebulkę.
Stek z rostbefu smaż na bardzo dobrze rozgrzanej patelni grillowej bądź innej z nieprzywierającą powłoką. Jeśli nie masz patelni grillowej – smaż stek na maśle klarowanym. Ja swój kawałek smażyłam po 3 minuty z każdej strony. Swój usmaż wedle Twoich upodobań. Zdejmij stek na kratkę na 3 minuty, aby odpoczął. Po tym czasie pokrój go w poprzek włókien na mniejsze kawałki. Połóż na sałatce i posyp solą gruboziarnistą.
Całą sałatkę polej z góry pozostałym sosem omijając mięso.
Sałatkę z rostbefem podawaj od razu.
Smacznego
*przepis powstał we współpracy z Fit & Easy
#polubiszzawartość #fitandeasy
