Sałatka z kurczaka z ananasem i płynącym serem brie

24 kw. 2013

Dzisiaj proponuję błyskawiczną, pyszną, zdrową i sycącą sałatkę z kurczakiem. Propozycja na obiad lub kolację.

Sałatka z kurczaka z ananasem i płynącym serem brie

Przyrządzenie:
W małym słoiczku zmieszaj: ocet, 2 łyżki oliwy z oliwek, sok z cytryny, musztardę, miód, sól i pieprz.
Pierś z kurczaka pokrój w większą kostkę. Przypraw solą i pieprzem.
Pomidora sparz, obierz i pokrój w plasterki.
Na talerzu ułóż sałaty, plasterki pomidora.
Kurczaka smaż na oliwie z oliwek. Gdy zbrązowieje dodaj ananasa i smaż razem około 1 minutę. Dodaj ser brie. Zamieszaj dokładnie. Gdy zacznie się rozpuszczać zdejmij z ognia. Ułóż na plasterkach pomidorów. Posyp uprażonymi orzechami włoskimi i polej sosem.
Smacznego!
sałatka z kurczaka
sałatka z kurczaka



Ravioli z ragout z kaczki wypełnione ziemniakami i ricottą

W ramach kampanii „To jest nasz drób! Wysoka jakość, europejska gwarancja”, miałam przyjemność uczestniczyć w warsztatach kulinarnych prowadzonych przez Cristinę Catese i Sebastiana Krauzowicza. Gotowaliśmy same pyszności z drobiem. Moim faworytem został przepis na ravioli z ragout z kaczki, autorstwa Cristiny. W tym wpisie Wam go prezentuję i bardzo polecam przygotować go w domu. Gwarantuję, […]

Rosół z gęsi z uszkami

Nie da się ukryć, że wielkimi krokami zbliża się zima i dni stają się coraz bardziej chłodne. W taką pogodę najlepiej zjeść gorącą rozgrzewającą zupę. Na pomysł na ten przepis wpadłam zastanawiając się z czym i w jakiej potrawie mogłabym wykorzystać którąś z past Wawrzyniec. A pomysłów miałam mnóstwo! Wszystkie cztery smaki są super inspirujące […]



[instagram-feed]