Pieczone faszerowane pomidory

13 maja 2013

Pieczone faszerowane pomidory

Kończąc tydzień grillowania przedstawiam Wam jeszcze faszerowane pomidory pieczone na grillu. To był zupełny eksperyment. Wyszedł pysznie.

Pieczone faszerowane pomidory

Przyrządzenie:
Odetnij „góry” pomidorów. Wydrąż miąższ razem z pestkami i odrzuć. Połóż pomidory do góry nogami aby wylał się powstały sok.
Serek ricotta zmieszaj z jajkiem, posiekanym szczypiorkiem, natką pietruszki, suszonym oregano, solą oraz pieprzem. Aby masa do faszerowania była bardziej zwarta możesz dodać trochę bułki tartej, ja dzisiaj nie dodawałam.
Napełnij wydrążone pomimdory farszem. Przykryj odkrojonymi wcześniej „górami” pomidorów. Skrop oliwą z oliwek. Ułóż je na tacce do pieczenia na grillu i piecz aż będą miękkie.
Smacznego
Pieczone faszerowane pomidory
Podsumowanie
Przepis na
Pieczone faszerowane pomidory
Dodano