Banoffee Pie

14 Gru 2016

Banoffee Pie to tradycyjne ciasto angielskie, które swą nazwę zawdzięcza swoim dwóm podstawowym składnikom – bananom i kremowi toffee. To jest obłędny deser! Bez trudu możecie to zresztą zauważyć na zdjęciach. Dodatkowym jego atutem jest prostota wykonania. Nie trzeba mieć wyjątkowych zdolności kulinarnych, aby go przygotować i co ważne – aby wyszedł obłędny. Jeśli mi się udaje to zapewniam, że uda się każdemu. Może chcecie w tym roku zachwycić i zaskoczyć swoją rodzinę i przygotować coś specjalnego na Święta? Zatem, nie ma lepszej słodkiej propozycji. Znacie kogoś kto nie lubi bitej śmietany i cudownego karmelu, który powstaje z długo gotowanego słodkiego mleka skondensowanego? Ja nie znam. I choć raczej staram się nie objadać słodkościami, to jest takie ciasto, dla którego z ogromną przyjemnością robię wyjątek. Nie mówiąc już o moich łasuchach – dzieci i mąż uwielbiają ten deser i mogą się nim zajadać niemal bez przerwy!

banoffee pie

Banoffee Pie

Banoffee Pie – angielskie ciasto deserowe z bananami, bitą śmietaną i toffee

Przyrządzenie:

Orzechy włoskie lekko pokrusz i upraż na suchej patelni.

Z mleka skondensowanego zdejmij etykietę. Otwórz puszkę i włóż do wody w garnuszku. Doprowadź do wrzenia, zmniejsz ogień. Gotuj przez około 3 godziny. W razie czego dolewaj wrzątku, jeśli wyparuje. Wyjmij puszkę z garnka i odstaw do ostygnięcia.

Pokrusz ciasteczka. Dodaj cukier i masło. Wymieszaj dokładnie. Taką masą wyłóż dokładnie naczynie do tarty o średnicy 20 cm. Wstaw do lodówki, aby ciasto się zwarło.

Pokrój banany w plastry i wymieszaj je z sokiem z cytryny, aby banany nie ściemniały. Ułóż banany na ciasteczkowym spodzie. Wylej zawartość puszki z mleka skondensowanego.

Ubij śmietankę. Pod koniec, cały czas ubijając dolewaj kawę espresso. Połóż powstałą masę jako kolejną warstwę. Na górze Banoffe Pie zetrzyj czekoladę na grubej tarce i posyp uprażonymi orzechami. Przed podaniem wstaw jeszcze na 1 godzinę do lodówki.

Smacznego

Tutaj zapraszam na film, na którym pokazuję Wam jak przygotować to pyszne ciasto:

BANOFFEE PIE

banoffie pie

Banoffee Pie

banoffie pie

Banoffee Pie

Banoffee Pie

Banoffee Pie

Podsumowanie
recipe image
Przepis na
Banoffee Pie
Dodano
Czas przygotowania
Czas gotowania
Całkowity czas
Średnia ocena
51star1star1star1star1star Based on 5 Review(s)


Ciasteczka na choinkę

Odkąd moje dzieci są na tyle duże, że możemy wspólnie przygotowywać ozdoby na choinkę świąteczną, nie mamy na naszej żadnych bombek. Razem pieczemy i dekorujemy pierniczki, suszymy plasterki pomarańczy i pieczemy ciasteczka na choinkę. Nasza choinka jest zawsze żywa. W domu cudownie pachnie lasem i świątecznymi smakami! Taka choinka jest najpiękniejsza (i najsmaczniejsza oczywiście). Dzieci co […]

Zdrowe słodkości na każdą porę dnia KONKURS

W moje ręce trafiła kolejna książka kulinarna. Tym razem temat słodki. Zdrowe słodkości na każdą porę dnia przygotowała dla nas Katarzyna Maciejko – Zielińska, autorka bloga Slodkiefantazje.pl. Zdrowe słodkości na każdą porę dnia Nie jadam i nie przygotowuję za dużo słodkich potraw, także ze względu na to, że są niezdrowe i kaloryczne. Dlatego też z […]