23 Cze 2014
Prawie dwa tygodnie temu brałam udział w najlepszych chyba warsztatach, na które miałam przyjemność zostać zaproszona. Marki Kikkoman i Tabasco zorganizowały spotkanie w cudownym miejscu, z fantastycznymi kucharzami i super gośćmi. Gotowaliśmy w hotelu Marina Diana w Białobrzegach nad Zalewem Zegrzyńskim. Pogoda doskonale dopisała, jedzenie (jak zwykle zresztą z Kikkoman i Tabasco:) przepyszne, towarzystwo najlepsze. Było po prostu wspaniale!:)
Warsztaty poprowadził Grzegorz Łapanowski. Gotowali z nami także wspaniali kucharze: Maciej Nowicki (szef kuchni w Pałacu w Wilanowie) i Adam Leszczyński (szef kuchni w warszawskiej restauracji Kaskrut).
Wspólnie przygotowaliśmy 7 wyjątkowych dań. Oczywiście z sosami Tabasco i Kikkoman.
Jak zapewne zauważyliście wszystkim dopisywały humory i było naprawdę bardzo przyjemnie.
Po wspólnym gotowaniu i konsumpcji tych wszystkich cudowności, organizatorzy zapewnili nam jeszcze jedną rozrywkę. Pływaliśmy łódkami i super wypasioną motorówką. Na zakończenie dostaliśmy niezłą dawkę adrenaliny:)
Raz jeszcze ogromnie dziękuję Kikkoman i Tabasco za zaproszenie i oby więcej takich miłych spotkań;)
Zdjęcia, które widzicie umieściłam dzięki uprzejmości organizatorów, kilka jest też mojego autorstwa.
Dziękuję kucharzom i innym uczestnikom – bez Was to spotkanie nie byłoby tak wyjątkowe.
W następnych postach podzielę się z Wami na pewno przepisami z warsztatów.
Może po Świętach ryby Wam się nie znudziły albo macie postanowienie noworoczne, aby jeść ich więcej. Makrela pieczona z karczochami, kaparami i pomidorkami cherry to moja propozycja w związku z udziałem w projekcie Naturalnie Bałtyckie. Niezwykle lekkie, zdrowe i pożywne danie. Makrela Makrela to gatunek silnej, szybko płynącej ryby pelagicznej występującej w wodach północnego Atlantyku […]
Pasta ze śledzi to mój kolejny pomysł na przepis ze świeżych śledzi bałtyckich, który powstał w związku z moim udziałem w projekcie Naturalnie Bałtyckie. Śledzie Gdyby śledzi nie było tak dużo i nie były takie tanie, byłyby uważane za rarytas większy niż kawior czy homary – mawiał Bismarck. Wzięliśmy to sobie do serca: śledź w […]