Karp zapiekany w białym winie

Już jutro Wigilia, a ja nie przedstawiłam Wam żadnego świątecznego przepisu. Nadrabiam zatem zaległości i zapraszam na moją wersję wigilijnego karpia – karp zapiekany w białym winie. Oczywiście lubię tę rybę podaną tradycyjnie –  smażoną na świątecznym oleju rzepakowym, ale ta wersja jest wyjątkowo dobra.