Smażony kurczak z nerkowcami

15 Sty 2017

Jeśli nie lubicie spędzać mnóstwa czasu gotując w kuchni lub, gdy po prostu nie macie czasu na długie pichcenie, ten przepis jest zdecydowanie dla Was. Błyskawiczny w przygotowaniu smażony kurczak o smaku Azji. W tym daniu proponuję wykorzystać mięso z udek z kurczaka. Jest o wiele bardziej soczyste i smaczniejsze niż piersi z kurczaka. Kilka “prostych” składników i jeden oryginalny – wiśniowa nalewka. Daje bardzo ciekawy posmak potrawie. Ważny jest też tłuszcz, na którym przygotowywane jest to danie – olej arachidowy, który przepięknie pachnie i pysznie smakuje. Całość doskonale się komponuje. Jestem przekonana, że stanie się jednym z Twoich ulubionych dań, tak jak w naszym domu.

Smażonego kurczaka z orzechami nerkowca najlepiej przyrządzać w woku. Jeśli go nie posiadasz użyj głębokiej patelni. Ważne, żeby przygotować to danie smażąc na dużym ogniu, szybko mieszając. W niecałe 30 minut będziesz mieć cudowną niebanalną potrawę na talerzu.

smażony kurczak

Smażony kurczak z orzechami nerkowca

Smażony kurczak z orzechami nerkowca

Przyrządzenie:

Z udek kurczaka odetnij skórę i oddziel mięso od kości. Pozostaną mniejsze kawałki mięsa, które umyj zimną wodą i osusz. Mąkę kukurydzianą połącz z solą i białym pieprzem. Kawałki kurczaka dokładnie obtocz w mieszance i otrzep z jej nadmiaru.
Mocno rozgrzej głęboką patelnię lub wok. Wlej olej arachidowy. Smaż około 3 minuty na bardzo dużym ogniu, aż się zarumienią i nie będą surowe w środku. Wyjmij na talerz lub deskę wyłożoną ręcznikiem papierowym.
Wylej olej i ręcznikiem papierowym wytrzyj wok.
Wlej świeży olej arachidowy i podgrzej. Dodaj pokrojony w plasterki czosnek oraz orzechy nerkowca. Po 1 minucie smażenia wlej nalewkę, sos sojowy oraz cukier. Zagotuj.
Na koniec dodaj pokrojony szczypior oraz kawałki kurczaka. Ewentualnie dopraw do smaku.
Podawaj od razu z ryżem lub makaronem sojowym bądź ryżowym.

Smacznego

smażony kurczak

Smażony kurczak z orzechami nerkowca

smażony kurczak

Smażony kurczak z orzechami nerkowca

smażony kurczak

Smażony kurczak z orzechami nerkowca

smażony kurczak

Smażony kurczak z orzechami nerkowca

smażony kurczak

Kurczak smażony z orzechami nerkowca

Podsumowanie
recipe image
Przepis na
Smażony kurczak z orzechami nerkowca
Dodano
Czas przygotowania
Czas gotowania
Całkowity czas
Średnia ocena
51star1star1star1star1star Based on 3 Review(s)




This error message is only visible to WordPress admins

Error: API requests are being delayed for this account. New posts will not be retrieved.

There may be an issue with the Instagram access token that you are using. Your server might also be unable to connect to Instagram at this time.

Error: No posts found.

Make sure this account has posts available on instagram.com.

Click here to troubleshoot