Sałatka z grillowanym serem

8 Sie 2015

W drodze powrotnej z nad morza piszę dla Was przepis na lekką sałatkę idealną na lato. Jeśli nie znajdziecie już nigdzie truskawek to zastąpcie je malinami. Sałatka z grillowanym serem smakuje bardzo i jest łatwa w wykonaniu. Możecie użyć do niej sera halloumi, ja dzisiaj wykorzystałam ser krowi do grillowania.

sałatka z grillowanym serem

Sałatka z grillowanym serem

Przyrządzenie:

Z endywii odetnij twarde białe końcówki.

Truskawki umyj, odetnij szypułki i pokrój na plasterki.

Listki bazylii oraz mięty pokrój w paseczki (chiffonade).

Płatki migdałów upraż na suchej patelni.

Na talerzu połóż endywię i plasterki szynki parmeńskiej.

Ser usmaż na patelni grillowej bez tłuszczu z obu stron. Połóż także na talerzu.

Dodaj truskawki i pomidory suszone.

Całość skrop oliwą z oliwek, posyp uprażonymi płatkami migdałów, posyp listkami bazylii i mięty, solą morską i świeżo zmielonym czarnym pieprzem.

Smacznego

sałatka z grillowanym serem

sałatka z grillowanym serem



Szproty na ostro

Szproty na ostro Nie dziwi Cię to zapewne, że w kolejnym moim przepisie rolę główną pełnią ryby. Powodem tego jest fakt, że już od ponad roku biorę udział w projekcie Naturalnie Bałtyckie. Tym razem przygotowałam super prosty przepis – szproty na ostro z sosem aioli. Serdecznie zapraszam. Szprot Mięso tej małej rybki jest białe i […]

Pieczone bakłażany

Pieczone bakłażany przeważnie przygotowuję wiosną i latem, na grillu. Mamy już niestety pogodę zupełnie nie na gotowanie na dworze. W takiej sytuacji fantastyczna i pomocna jest patelnia grillowa Bestpan. Poniżej przeczytajcie o jej walorach, potem zobaczcie przepis, a na samym dole łapcie ode mnie kod rabatowy, abyście mogli sami sprawdzić jak doskonałe są sprzęty AMT. […]



[instagram-feed]