Ryż z mango

9 Kwi 2013

Ryż z mango po indyjsku może być spożywany jako samodzielne danie lub jako dodatek. Ja przygotowałam go razem z kurczakiem Tandoori (opisanym we wcześniejszym poście). Uważajcie na papryczki chili, ponieważ w przepisie jest ich bardzo dużo.

Ryż z mango

W związku z tym ryż ten jest piekielnie ostry. Ja taki uwielbiam, ale wiem, że nie każdy jest miłośnikiem aż tak ostrych smaków.

Przygotowanie:
Ryż ugotuj i ostudź. Zmiksuj wszystkie składniki masali z połową mango.
Na rozgrzany olej wrzuć gorczycę, curry oraz pokrojone chilli. Gdy gorczyca zacznie pękać, dodaj orzeszki ziemne. Dodaj drugą połowę mango. Gotuj razem chwilę. Dodaj masalę. Zamieszaj wszystko dokładnie i gotuj jeszcze chwilę. Dodaj ryż, posól do smaku, zamieszaj i za chwilę podawaj.
Smacznego!
ryż z mango
ryż z mango


Risotto grzybowe i warsztaty z Allaboutlife

W zeszłym tygodniu odbyła się XII edycja warsztatów z gwiazdą, którą organizuje portal Allaboutlife. Tym razem zaproszona byłam jako jedna ze współprowadzących. Razem z Joasią Biernacką (Ashplumplum) i Rafałem Maserakiem przygotowaliśmy nasze przepisy i gotowaliśmy dania z uczestnikami spotkania, które odbyło się w restauracji Fat Buddha. Zapraszam Was na relację z warsztatów oraz na przepis […]

Pęczotto z botwinką i serkiem kozim

Jest mi niezmiernie miło, bo zostałam jedną z ambasadorek kolejnej, piątej edycji kampanii „Lubię kaszę – kasza na stół, na zdrowie, na co dzień”, której organizatorem jest Federacja Branżowych Związków Producentów Rolnych. Ta edycja ma na celu zwiększyć świadomość mam w zakresie zdrowego żywienia najmłodszych oraz pokazać, jak w prosty i jednocześnie pomysłowy sposób wykorzystać możliwości […]



This error message is only visible to WordPress admins

Error: API requests are being delayed for this account. New posts will not be retrieved.

There may be an issue with the Instagram access token that you are using. Your server might also be unable to connect to Instagram at this time.

Error: No posts found.

Make sure this account has posts available on instagram.com.

Click here to troubleshoot