Piersi z kurczaka ze szpinakiem

27 Sty 2014

Piersi z kurczaka ze szpinakiem

Po kilku dniach nieobecności – jestem i szybciutko nadrabiam zaległości. Dzieje się u mnie sporo ostatnio. Poznałam mnóstwo wyjątkowych osób, gotowałam także ze wspaniałymi, byłam w pięknych miejscach. Nie wiem kiedy ja Wam to wszystko opiszę – obiecuję, że postaram się jak najszybciej.
Dzisiaj zaczynam jednak od przepisu. Wyjątkowego przepisu. Gdy zastanawiałam się jak przyrządzić piersi z kurczaka, aby nie były nudne, nie przypuszczałam, że wyjdą takie pyszne. Zamarynowałam je w occie balsamicznym z miodem i czosnkiem. Dodatkiem do nich jest szpinak. Ale nie taki jak zawsze. Tym razem skomponowałam go ze smakami, których do tej pory razem nie używałam. Wyszło obłędnie. Polecam.

piersi z kurczaka ze szpinakiem

Piersi z kurczaka ze szpinakiem

Przyrządzenie:
Piersi z kurczaka marynuj w mieszance z octu balsamicznego, miodu, czosnku, soli i pieprzu, minimum 30 minut.
Podgrzej oliwę do smażenia i dodaj liście szpinaku. Przypraw mieszanką przypraw j.w. Dolej mleczko kokosowe. Smaż szpinak aż mleczko w dużej mierze odparuje. Dolej sok z cytryny i oliwę z oliwek z czosnkiem do smaku. Dodaj posiekaną kolendrę i zamieszaj dokładnie.
Kawałki piersi z kurczaka smaż na patelni grillowej z dwóch stron, aż nabiorą ciemno – brązowej barwy (od miodu).
Kurczaka podawaj na porcji szpinaku. Na niego połóż kawałek sera Camembert. Całość posyp mieszanką przypraw j.w. i świeżo posiekaną kolendrą.
Smacznego bardzo
piersi z kurczaka ze szpinakiem
piersi z kurczaka ze szpinakiem
piersi z kurczaka ze szpinakiem
piersi z kurczaka ze szpinakiem


Rosół z gęsi z uszkami

Nie da się ukryć, że wielkimi krokami zbliża się zima i dni stają się coraz bardziej chłodne. W taką pogodę najlepiej zjeść gorącą rozgrzewającą zupę. Na pomysł na ten przepis wpadłam zastanawiając się z czym i w jakiej potrawie mogłabym wykorzystać którąś z past Wawrzyniec. A pomysłów miałam mnóstwo! Wszystkie cztery smaki są super inspirujące […]

Kurczak w sosie orzechowym

Kurczak w sosie orzechowym to super szybki przepis w stylu azjatyckim. Jeśli lubisz dania z woka to z pewnością moja propozycja przypadnie Ci do gustu. No i najważniejsze – musisz być fanem/fanką masła orzechowego, bo ten smak zdecydowanie dominuje w tej potrawie. Dodałam 2 duże łyżki do niej i tyle samo zjadłam solo w trakcie […]



This error message is only visible to WordPress admins

Error: API requests are being delayed for this account. New posts will not be retrieved.

There may be an issue with the Instagram access token that you are using. Your server might also be unable to connect to Instagram at this time.

Error: No posts found.

Make sure this account has posts available on instagram.com.

Click here to troubleshoot