makarony
Makaron ze szpinakiem i fetą
To moja druga propozycja makaronu ze szpinakiem. Chyba jeszcze prostsza od poprzedniej. Błyskawiczna i pyszna potrawa.
Warsztaty z Grzegorzem Łapanowskim i ziemniaczana sałatka z wątróbką z dorsza
Niedawno brałam udział w konkursie Fairy Platinum „Na najtrudniejszy przepis”, w którym nagrodą główną były warsztaty kulinarne z Grzegorzem Łapanowskim. Z wielką przyjemnością, po zakończeniu konkursu, przeczytałam wiadomość z zaproszeniem na warsztaty.
[...]Fondant czekoladowy
Deser, który Wam teraz przedstawiam to ulubiony deser mojego męża. Często w Warszawie odwiedzamy jedną z naszych ulubionych restauracji „Il Caminetto”, gdzie Marcin zawsze zamawia fondant czekoladowy.
[...]Zdrowe kanapki z krewetkami
Zdrowe kanapki z krewetkami Kanapki, które Wam poniżej przedstawiam to moja trzecia i ostatnia już niestety propozycja do konkursu „Danie w paryskim stylu!”, którego organizatorem jest Media Format sp. z o. o.., a prowadzony jest na portalu durszlak.pl.
[...]Tartaletki z ricottą i karmelizowanymi pomidorkami
Tartaletki z ricottą i karmelizowanymi pomidorkami Przez kilka ostatnich dni nic nie pisałam, bo spędzałam intesywnie czas z przyjaciółmi. Nad zalewem Domaniowskim pod Radomiem, w dniach 14-18 sierpień, odbywał Festiwal Sportów Wodnych – Mistrzostwa Europy i Afryki w Wakeboardingu. Było fantastycznie.
[...]Polędwica Wellington jak uczył Kurt Scheller
Polędwica Wellington jak uczył Kurt Scheller To było dla mnie wyzwanie, nie ukrywam. Polędwicę Wellington uczył mnie przyrządzać Kurt Scheller. Jego była znakomita oczywiście. Tak jak postanowiłam wcześniej, zamierzam przygotować wszystkie dania, których nauczył mnie mistrz.
[...]
ryby
Halibut pieczony
Do halibuta nie muszę chyba nikogo przekonywać. Ta ryba jest przepyszna. Kupiłam mrożoną. Niestety, w miejscu gdzie mieszkam rzadko można spotkać świeżą. Mieszkańcom Pomorza, oprócz niekwestiowanego szczęścia mieszkania nad morzem i możliwości codziennych spacerów na plaży, zazdroszczę też tego, że mają dostęp do szerokiej gamy świeżych ryb.
ryby
Tołpyga pieczona
Tołpyga to rybka, która ma bardzo pyszne mięsko. Jest delikatna, a jeszcze więcej delikatności nabierze gdy przed przyrządzeniem trochę „pomoczy” się ją w mleku. W tym przepisie tak zrobiłam. Potem zapiekłam pod pistacjową skorupką. Szybko i prosto.
zupy
Zupa cebulowa
Zupa cebulowa w naszym domu to przepis mojego taty również. Każdy kto ją jadł, podobnie jak spaghetti, zakochuje się od razu. Dzielę się z Wami tym przepisem na prośbę mojej przyjaciółki- Oleńko to dla Ciebie:) Zupę cebulową próbowałam często w różnych miejscach i nigdzie nie smakowała jak ta, wyjątkowa..
wieprzowina
Roladki schabowe
Na początku muszę napisać – nie chcę już tej zimy! Na chwilę wiosna zawitała, uwierzyłam jej, że już zostanie, a zwiała i jest totalnie zimno i nieprzyjemnie. Chcę słońca i lekkich ubrań, świeżych warzyw i owoców – kolorów więcej, a nie tej szarości… Ta pogoda sprawia, że mniej mi się chce,
makarony
Spaghetti carbonara
Spaghetti carbonara przygotowuję zawsze na życzenie i dla mojego męża. W związku z tym, nie dodaję jajka, choć jest to częsty składnik przepisu na carbonarę. Marcin zdecydowanie nie chce jajka w sosie, dlatego go nie ma. Ten makaron przygotowuje się szybciutko i bardzo łatwo. Zatem zapraszam, tych co mogą. Spaghetti