Jak wiecie, uwielbiam przyrządzać i jeść ryby i owoce morza. Smakują mi chyba wszystkie. Staram się za każdym razem przygotować je inaczej. Kombinuję z doborem składników i smaków. Moja dzisiejsza propozycja to łosoś pieczony podany na truflowych buraczkach, z salsą z pomidorów i dipem cytrusowo – miętowym z koziego serka. Pyszności. Zapraszam serdecznie. Łosoś pieczony z salsą[...]
Burger a’la Czosnek w Pomidorach Burgery przygotowywałam już wiele razy. Z racji tego, że mamy sezon szparagowy, a szparagi uwielbiam, postanowiłam przygotować także burgera z tym pysznym warzywem. Dodałam do niego jajko sadzone, ser camembert, grillowany bekon, rukolę i pomidora. Ale największym wypasem jest sos – na bazie własnoręcznie utartego majonezu, z kaparami i różnymi ziołami.[...]
Uwielbiam takie jedzenie! Pyszne, zdrowe i błyskawiczne w przyrządzeniu. Feeria barw na talerzu sprawia, że z jeszcze większą przyjemnością spożywa się tą sałatkę. Do przygotowania jej użyłam japońskiej przyprawy – mirin. Dodaje wyjątkowy smak potrawie.
[...]Miałam tę możliwość i niewątpliwą przyjemność, uczestniczyć jako widz w II finale programu Top Chef:) Jak wiecie – wygrał Sebastian Olma, w pełni zasłużenie. Choć przyznam, że moim zdaniem cała finałowa trójka była super (Adam Kowalewski, Przemek Błaszczyk, Sebastian Olma). W porównaniu z pierwszą edycją, tym razem poziom był o wiele wyższy.
[...]Nie było mnie dawno z Wami – wiem:( Nie myślcie sobie, że o Was zapomniałam. Nic z tych rzeczy. Tyle się ostatnio dzieje, że naprawdę nie wiem za co się zabrać, na nic nie starcza czasu. Na pisanie także. Mam ogrone zaległości w postach – kilka przepisów i relacji do napisania.
[...]
Dzisiejszy pomysł powstał na potrzeby konkursowe. Miałam takie zadanie, aby przygotować coś z żurawiną amerykańską. I bardzo dobrze się stało, bo wyszło pysznie. Żurawinę poza tym bardzo lubię i zdecydowanie za rzadko używam w swojej kuchni. Czas to zmienić. Jest przecież super zdrowym i idealnym składnikiem na jesienno – zimowe dni. Polędwiczki
Biorę udział w akcji kulinarnej Blogerzy Smakują, prowadzonej przez portal urodaizdrowie.pl. Dzięki temu właśnie miałam możliwość skosztowania dań, które ma w swojej ofercie restauracja Pasja w Radomiu. Restauracja Pasja w Radomiu Restauracja Pasja ul. Słowackiego 206 26-600 Radom Pasja to restauracja znajdująca się na obrzeżach Radomia – zaraz za rondem
Czy wiecie, że 8. listopada to dzień zdrowego śniadania? Idealnie się składa, bo właśnie dzisiaj postanowiłam upiec najpyszniejsze bułeczki pod słońcem. Bułeczki z orzechami włoskimi i parmezanem. Aby uczcić ten dzień godnie – przygotowałam śniadanie idealne – super zdrowe, pełnowartościowe i kolorowe. I nieważne jest, że przygotowanie bułeczek trochę trwa
Grzanki na śniadanie Poniższy przepis to moja propozycja do konkursu „Szklanka soku do śniadania” na portalu durszlak.pl. Akcja polega na tym, że w menu śniadaniowym należy wykorzystać szklankę soku 100% Tymbark. Zaczynam od soku jabłkowo – marchwiowego. Postanowiłam zatem wykorzystać produkty pasujące do składników soku – marchwii i jabłka. Wybrałam zdrowe i
Królik z oliwkami to również moja propozycja do konkursu BlogerChef. To oczywiście propozycja na danie główne. Delikatne mięso królika połączone z białym winem, oliwkami i orzeszkami pinii jest obłędne. Dodane do niego puree ziemniaczano – selerowe z nutką rozmarynu i gałki muszkatołowej, sprawiło, że danie kompletne stało się fantastyczne w smaku.
Przepis ten to mój pomysł na przystawkę, który zgłaszam do konkursu BlogerChef. Jest bardzo prosty i szybki w wykonaniu, a do tego niesamowicie pyszny. Panierowana feta smażona, podany z rukolą, oliwkami, kaparami i suszonymi podmidorami to wprost cudowne połączenie, mogłabym rzec „niebo w gębie”. Panierowana feta smażona Przyrządzenie: Rozgrzej oliwę. Ser