Łosoś w sosie

3 Paź 2016

Ryby lubię za to, że są pyszne i zdrowe. Ogromną także ich zaletą jest fakt, że nie potrzebują udziwnień i miliona dodatków oraz, że przygotowuje się je błyskawicznie. Kilka minut i mięso ryby jest gotowe. Łosoś w sosie miodowo – cytrynowym to przepis bardzo prosty, szybki w wykonaniu i wprost obłędny w smaku. I nie jest to tylko propozycja na piątek, bo ryby należy jeść zdecydowanie częściej – polecam trzy razy w tygodniu!

łosoś w sosie

Łosoś w sosie miodowo – cytrynowym

Łosoś w sosie miodowo – cytrynowym

Przyrządzenie:

Łososia umyj zimną wodą i osusz. Podziel na trzy części. Natrzyj je solą, pieprzem i pieprzem cayenne. Odstaw na bok.

Czosnek posiekaj.

W miseczce wymieszaj dokładnie czosnek z wodą, sokiem z cytryny i miodem.

Na patelni rozgrzej masło klarowane. Smaż kawałki łososia zaczynając od strony ze skórą. Po około 4 minutach smażenia przewróć łososia na drugą stronę. Po 2 minutach podlej łososia przygotowaną mieszanką w miseczce oraz dodaj na patelnię plasterki cytryny. Smaż rybę jeszcze 2 minuty podlewając sosem z patelni. Na koniec posyp posiekaną natką pietruszki.

Łososia podawaj od razu. Świetnie smakuje z ryżem jaśminowym.

Smacznego

łosoś w sosie

Łosoś w sosie miodowo – cytrynowym

łosoś w sosie

Łosoś w sosie miodowo – cytrynowym

łosoś w sosie

Łosoś w miodowo – cytrynowym sosie

łosoś w sosie

Łosoś w miodowo – cytrynowym sosie

*Patelnia, którą widzicie na zdjęciu to patelnia do indukcji marki Valdinox

Podsumowanie
Przepis na
Łosoś w sosie miodowo - cytrynowym
Dodano
Czas przygotowania
Czas gotowania
Całkowity czas
Średnia ocena
51star1star1star1star1star Based on 3 Review(s)


Kotlety rybne ze śledzia

Przepis na kotlety rybne ze śledzia wpadł mi do głowy jak zastanawiałam się nad tym jak “przemycić” dzieciom śledzie. Prawda jest taka, że to specyficzna ryba i raczej trudno dzieci do niej przekonać. Przeważnie zaczynamy jadać tę rybę jak jesteśmy starsi. Pomyślałam zatem, że przygotuję je w formie kotletów w chrupiącej panierce. I był to […]

Ravioli z łososiem bałtyckim

Mikołajki już jutro. W prezencie dla swoich bliskich i siebie przygotujcie z tej okazji wyjątkową kolację. Proponuję ravioli z łososiem bałtyckim i serkiem mascarpone z ziołami, polane palonym masłem z prażonymi orzechami włoskimi. Zapewne będzie to idealna okazja do spędzenia wspólnego czasu. To również zdrowe i pyszne danie dla dzieci – z przyjemnością patrzę jak […]