Lawendowa zupa krem z dyni

27 sie 2013

Lawendowa zupa krem z dyni

W ostatnim moim poście – o risotto truflowym z dynią, pisałam Wam, że nabyłam wielką dynię. Nie zdawałam sobie nawet sprawy ile dań uda mi się przyrządzić z tego jednego cuda. Przekonacie się o tym, bo oczywiście podzielę się z Wami wszystkimi przepisami.
Dzisiaj kolejny, drugi przepis – zupa krem z dyni. I pamiętajcie, że wszystkie najbliższe posty dyniowe zawdzięczają swoje istnienie dzięki 1 sztuce.
Zupę krem z dyni przyrządzałam już wiele razy. Tym razem chciałam aby smakowała trochę inaczej niż te, które dotychczas przygotowywałam. Postanowiłam spróbować połączenia dyni z lawendą i czubrycą czerwoną (w jej skład wchodzi chilli, papryka czerwa, cząber, kozieradka i sól). Wyszło ciekawie i pysznie.

Lawendowa zupa krem z dyni

Przyrządzenie:
W garnku rozgrzej oliwę i usmaż cebulę aż się zeszkli. Dodaj dynię, smaż razem chwilę i wlej bulion. Gotuj aż dynia zmięknie. Dodaj płatki owsiane i gotuj jeszcze 5 minut. Jeśli za mało jest wody, dolej gorącej z czajnika. Dodaj lawendę, czubrycę, sól i pieprz.
Zmiksuj zupę. Ewentualnie dopraw do smaku.
Zupę podawaj z zimnym gęstym jogurtem naturalnym (zimny łagodzi ostrość zupy) i uprażonymi pestkami dyni.
Smacznego!
  Akcja Zupa Krem


Sernik z białą czekoladą i brzoskwiniami

Jak dawno nie było tutaj nowego przepisu! Nie wiem nawet jak mam się sensownie wytłumaczyć. Szczerze przyznam, że ogrom pracy i obowiązki domowe sprawiły, że mam mocne zaległości w przepisach. Mam jednak nadzieję, że ten na sernik z białą czekoladą i brzoskwiniami zrekompensuje długą przerwę i mogę liczyć na to, że jeszcze będziecie do mnie […]

Jak wybrać odpowiednią tortownicę do ciast i tortów? Krótki poradnik dla łasuchów

Formy do pieczenia tortów mogą mieć różne wielkości i być wykonane z różnych materiałów. Wysokiej jakości tortownica to gwarancja udanego wypieku, niezależnie od rodzaju przygotowywanego ciasta. Czym warto się kierować przy wyborze odpowiedniej foremki do ciasta? Na co warto zwrócić szczególną uwagę? Rodzaje foremek do ciasta Wybierając odpowiednią formę do pieczenia ciasta, warto się zastanowić, […]




[instagram-feed]