Królik z oliwkami na puree

6 Lis 2013

Królik z oliwkami to również moja propozycja do konkursu BlogerChef. To oczywiście propozycja na danie główne. Delikatne mięso królika połączone z białym winem, oliwkami i orzeszkami pinii jest obłędne. Dodane do niego puree ziemniaczano – selerowe z nutką rozmarynu i gałki muszkatołowej, sprawiło, że danie kompletne stało się fantastyczne w smaku.

Zapraszam bardzo serdecznie.

Królik z oliwkami

Królik z oliwkami na puree

Przyrządzenie:
Królika umyj dokładnie zimną wodą i osusz na ręczniku papierowym.
Podgrzej oliwę na średnim ogniu na dużej patelni. Podsmaż czosnek 2 minuty, po czym dodaj kawałki królika, posól, posyp świeżo zmielonym pieprzem i smaż aż mięso stanie się białe.
Następnie wlej wino i gotuj, aż wyparuje.
Zmniejsz ogień do małego, przykryj patelnię i duś krolika około 40 minut. Od czasu do czasu dolewaj rosół.
Na koniec dodaj orzeszki pinii oraz oliwki i gotuj kolejne 15 minut.
Ziemniaki z selerem ugotuj w osolonej wodzie z gałązką rozmarynu. Gdy będą gotowe, odcedź i utrzyj na puree razem z masłem, mlekiem i gałką muszkatołową.
Na talerzu królika połóż na puree, polej całość sosem z oliwkami i orzeszkami.
Smacznego!
królik z oliwkami
Królik z oliwkami
królik z oliwkami


Pomidory faszerowane

W sezonie pomidorowym staram się jeść jak najwięcej pomidorów, bo są pyszne i słodkie. Kombinuję z przepisami. Lubię je jeść z serem białym, dobrą oliwą z oliwek, nasionami chia i listkami bazylii. Pyszne są po prostu z cebulką i oliwą z oliwek. Podsumowanie Przepis naPomidory faszerowane Dodano 2016-08-09Czas przygotowania 25MCzas gotowania 20M Całkowity czas 45MŚrednia […]

Pierogi z królikiem i jarmużem

Pierogi są pyszne! Uwielbiam w przeróżnych kombinacjach. Lubię też bardzo mięso z królika. Jest super zdrowe, idealne także dla dzieci. W związku z tym nie musiałam długo zastanawiać się nad tym przepisem. Pierogi z królikiem i jarmużem w sosie maślanym z szałwią wymiatają totalnie. Podsumowanie Przepis naPierogi z królikiem i jarmużem Dodano 2015-11-23Czas przygotowania 1HCzas […]



This error message is only visible to WordPress admins

Error: API requests are being delayed for this account. New posts will not be retrieved.

There may be an issue with the Instagram access token that you are using. Your server might also be unable to connect to Instagram at this time.

Error: No posts found.

Make sure this account has posts available on instagram.com.

Click here to troubleshoot