Kasza z pieczonymi warzywami

25 Paź 2017

Kasza z pieczonymi warzywami powstała w ramach kampanii „Lubię kaszę – kasza na stół, na zdrowie, na co dzień”, której organizatorem jest Federacja Branżowych Związków Producentów Rolnych.

Chciałam przygotować danie z kaszą, które będzie smakowało całej rodzinie. Delikatna kasza, pieczone lekkie warzywa, biały ser  i ziarna okazały się potrawą idealną dla nas. Udało mi się przemycić także natkę pietruszki, co mnie bardzo cieszy. Przyznaję, że z rukolą nie poszło mi tak łatwo, ale na to jeszcze przyjdzie czas. Powstało danie bardzo zdrowe i pożywne, idealne na jesienno – zimowe dni. Dodatkowo, przygotowuje się je szybko i prosto. Zatem, do dzieła!

kasza z pieczonymi warzywami

Kasza jęczmienna z pieczonymi warzywami

Kasza z pieczonymi warzywami, białym serem i ziarnami

Przyrządzenie:

Umyj warzywa i pokrój na mniejsze kawałki. Przełóż do naczynia. Skrop oliwą z oliwek i solą i wymieszaj dokładnie. Na górze pokrusz ser biały oraz posyp ziarna. Skrop raz jeszcze z góry.

kasza z pieczonymi warzywami

Warzywa pieczone z serem białym i ziarnami

Tak przygotowane warzywa wstaw do piekarnika nagrzanego do 190 stopni z funkcją grzania termoobieg. Piecz przez 20 minut. Jeśli nie masz tej funkcji, piecz z funkcją grzania góra – dół 5 – 10 minut dłużej.

W tym czasie ugotuj kaszę jęczmienną w osolonym wrzątku. Odcedź.

Wymieszaj kaszę z warzywami z serem i ziarnami. Dodaj posiekaną natkę pietruszki (zostaw trochę do podania na talerze) oraz sok z cytryny. Dopraw całość solą i mielonym białym pieprzem.

Na talerzach połóż porcje rukoli, a na niej warzywa z kaszą. Posyp z góry pozostałą posiekaną natką pietruszki.

Smacznego

kasza z pieczonymi warzywami

Kasza jęczmienna z pieczonymi warzywami, serem białym i ziarnami

kasza pieczona z warzywami

Kasza jęczmienna z pieczonymi warzywami, serem białym i ziarnami

kasza pieczona z warzywami

Kasza jęczmienna z pieczonymi warzywami, serem białym i ziarnami

*wpis ten powstał w ramach kampanii informacyjno-edukacyjnej „Lubię kaszę – kasza na stół, na zdrowie, na co dzień”, której organizatorem jest Federacja Branżowych Związków Producentów Rolnych. Kampania finansowana jest z Funduszu Promocji Zbóż i Przetworów Zbożowych.

Moje wcześniejsze propozycje na potrawy z kaszą przygotowane w ramach kampanii:

Rosół dyniowy z kaszą manną

Suflet z kaszy i dyni

kasza z pieczonymi warzywami

Podsumowanie
recipe image
Przepis na
Kasza z pieczonymi warzywami
Dodano
Czas przygotowania
Czas gotowania
Całkowity czas
Średnia ocena
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)


Pierożki ravioli ze szpinakiem, serkiem i orzeszkami

Jako moi czytelnicy doskonale pewnie wiecie, że jestem wielką fanką kuchni włoskiej, w związku z tym także wszelkich makaronów. Pierożki ravioli ze szpinakiem, serkiem i orzeszkami pinii to jedno z ulubionych dań mojej rodziny, a co bardzo mnie cieszy, szczególnie dzieci. Zajadają się tymi pierożkami, aż miło patrzeć! Spróbujcie ich koniecznie, a na pewno polubicie […]

Przepis na brioche

Jedliście kiedyś francuskie brioche? To fantastyczne puszyste maślano – drożdżowe bułeczki. Standardowo składają się z mąki pszennej, mleka, masła, jajek, drożdży i cukru. Moje podkręciłam miodem i likierem mlecznym. Sukcesem brioszek jest ich ugniecenie tak, aby ciasto było elastyczne i gładkie. Przyznaję, że mi przy tej czynności pomaga mikser kuchenny, na koniec krótko ugniatam je […]



This error message is only visible to WordPress admins

Error: API requests are being delayed for this account. New posts will not be retrieved.

There may be an issue with the Instagram access token that you are using. Your server might also be unable to connect to Instagram at this time.

Error: No posts found.

Make sure this account has posts available on instagram.com.

Click here to troubleshoot