Ciasto dyniowe z kaszą jaglaną i jęczmienną

27 sie 2013

Ciasto dyniowe z kaszą jaglaną i jęczmienną

Trzecia moja dyniowa propozycja to ciasto. Chciałam żeby było zdrowe i niskokaloryczne, dlatego nie ma w niej prawie w ogóle mąki. Jedynie niewielka ilość kukurydzianej. W związku z tym, nie jest to super zwarte ciasto – w rękę raczej się nie weźmie. Należy nakładać z formy, w której było pieczone i jeść łyżeczką. Chyba, że dodacie mąkę pszenną – wtedy będzie bardziej zbite.
I przypominam – to kolejny przepis (trzeci) z jednej dużej dyni.

Ciasto dyniowe z kaszą jaglaną i jęczmienną

Przyrządzenie:
Dynię ugotuj na parze. Zmiksuj.
Kaszę jaglaną i jęczmienną ugotuj w lekko osolonej wodzie.
W misce roztrzep jajka, dodaj cukier, mąkę i mleko. Zamieszaj dokładnie do uzyskania gładkiej konsystencji. Dodaj zmiksowaną dynię oraz odsączone obydwie kasze.
Masę zamieszaj dokładnie.
Nastaw piekarnik na 180 stopni.
Masę dyniową wlej do naczynia żaroodpornego i piecz ciasto 30 minut.
Po tym czasie wyjmij ciasto dyniowe z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia. Podawaj na deser w naczyniu, w którym było pieczone.
Smacznego!:)

 

 



Sernik z białą czekoladą i brzoskwiniami

Jak dawno nie było tutaj nowego przepisu! Nie wiem nawet jak mam się sensownie wytłumaczyć. Szczerze przyznam, że ogrom pracy i obowiązki domowe sprawiły, że mam mocne zaległości w przepisach. Mam jednak nadzieję, że ten na sernik z białą czekoladą i brzoskwiniami zrekompensuje długą przerwę i mogę liczyć na to, że jeszcze będziecie do mnie […]

Jak wybrać odpowiednią tortownicę do ciast i tortów? Krótki poradnik dla łasuchów

Formy do pieczenia tortów mogą mieć różne wielkości i być wykonane z różnych materiałów. Wysokiej jakości tortownica to gwarancja udanego wypieku, niezależnie od rodzaju przygotowywanego ciasta. Czym warto się kierować przy wyborze odpowiedniej foremki do ciasta? Na co warto zwrócić szczególną uwagę? Rodzaje foremek do ciasta Wybierając odpowiednią formę do pieczenia ciasta, warto się zastanowić, […]




[instagram-feed]