27 Sie 2013
Ciasto dyniowe z kaszą jaglaną i jęczmienną
Trzecia moja dyniowa propozycja to ciasto. Chciałam żeby było zdrowe i niskokaloryczne, dlatego nie ma w niej prawie w ogóle mąki. Jedynie niewielka ilość kukurydzianej. W związku z tym, nie jest to super zwarte ciasto – w rękę raczej się nie weźmie. Należy nakładać z formy, w której było pieczone i jeść łyżeczką. Chyba, że dodacie mąkę pszenną – wtedy będzie bardziej zbite.
I przypominam – to kolejny przepis (trzeci) z jednej dużej dyni.
Jak wiecie, dosyć rzadko przygotowuję desery i piekę ciasta. Nie przepadam za słodkościami, zdecydowanie wolę wytrawne smaki. Zbliżają się jednak święta Wielkanocne czyli spotkania rodzinne przy stole. Nie może zatem zabraknąć ciasta. Na tę okazję postanowiłam przygotować sernik z wiśniami na kruchym spodzie. Można go nazwać tartą sernikową. Mistrzem cukiernictwa nie jestem, a ciasto wyszło […]
Jak wyglądają Wasze Święta Bożego Narodzenia? W moim domu Święta są zawsze rodzinne i wyjątkowe. Ten czas kojarzy mi się bardzo ciepło, mimo pogody zimowej. We wspomnieniach o Świętach mam obrazy, uczucia i oczywiście zapachy. Jakie? Zdecydowanie są to aromatyczne goździki, imbir, pomarańcza i pierniki! Z dziećmi co roku pieczemy pierniczki i wieszamy je na […]