Ciasto z orzechami i owocami
To cudowne, dające niesamowite odczucia zmysłom ciasto, to moja kolejna propozycja do konkursu „Moje smaki”, którego organizatorem jest Wydawnictwo MUZA S.A., a prowadzony jest na portalu durszlak.pl.
Ciasto z orzechami i owocami
Do przygotowania ciasta orzechowego z malinami i morelami zainspirowały mnie wspomnienia o mojej babci. Ona wszystkie wypieki przyrządzała doskonałe i wyjątkowe. Morele i maliny natomiast to zapach i smak babci ogrodu, w którym można było się totalnie zapomnieć. Oprócz malin i moreli, znajdowały się tam również świeżutkie, jędrne i soczyste jeżyny, truskawki, agrest, jabłka, gruszki, śliwki i wiśnie. Wszystkie owocowe cudowności! Dlatego tak naprawdę wszystkie słodkie wypieki, które przygotowuję, a potem kosztuję, przypominają mi moją babcię. Była wyjątkowa. Pełna ciepła i miłości. Takie uczucia przekazywała też w swoich daniach. W przyrządzonych przeze mnie potrawach, również chciałabym je przekazać. Mam nadzieję, że mi się to udaje. Jeśli tak, to dlatego, że miałam wspaniałą nauczycielkę. Jej osoba inspiruje mnie do dzisiaj i na pewno tak już będzie zawsze. Miło mi będzie jeśli moja propozycja zainspiruje kogoś z Was. Spróbujcie przygotować to wyjątkowe ciasto. Jest bardzo łatwe w wykonaniu a jednocześnie niebanalne. Zapraszam.
Może zainspirują Was również smaki Michela Morana, o których pisze w swojej książce, przeczytacie o niej tutaj: http://muza.com.pl/product.php?id_product=1470.
Przyrządzenie:
