Choć premiera nowej książki Jamiego Olivera Superfood na co dzień, odbyła się już prawie miesiąc temu, ja piszę Wam o niej dopiero teraz. Czekałam na nią z niecierpliwością, ale tak wiele się u mnie dzieje, że nie miałam po prostu czasu, aby usiąść i spokojnie coś napisać. Uwielbiam wszystkie książki Jamiego Olivera i wiedziałam, że ta także mnie nie zawiedzie. Zwłaszcza, że opowiedziała mi o niej już w czerwcu menadżerka Jamiego, podczas naszego spotkania w Fifteen w Londynie (tutaj relacja z podróży, jeśli ktoś nie czytał). Tak wiele pozytywów usłyszałam o książce, że czułam, że może to być najlepsza z książek Jamiego.
Superfood na co dzień
Książka Superfood na co dzień to zbiór pysznych, kolorowych i bardzo zdrowych przepisów. Jak pisze autor, to najbardziej osobista z jego książek. Aby ją napisać odbył podróże do najzdrowszych miejsc na świecie, zdobywał wiedzę od najlepszych ekspertów w dziedzinie zdrowia i żywienia – lekarzy, profesorów i naukowców. Jak czytamy w książce: „nadrzędną ideą tej książki jest pomoc w dokonywaniu właściwych wyborów w zakresie odżywiania się – przez większość czasu.”
W książce jest ponad 30 przepisów na śniadania, 30 na lunch, 30 kolacji i 30 propozycji na przekąski i napoje. Pod każdym z nich jest tabelka, która informuje nas ile danie ma kalorii, ile zawiera tłuszczu, tłuszczy nasyconych, ile jest białka, węglowodanów, cukru i błonnika. Podany jest także czas przygotowania potrawy.
Średni koszt porcji proponowanego dania w książce wyszedł jedynie 2,5 funta. Zatem wszystkie dania są zdrowe, piękne i dostępne dla każdego.
Zdjęcia
Zachwycona jestem zdjęciami w książce. Wszystkie zdjęcia potraw są autorstwa Jamiego Olivera. Jestem pod ogromnym wrażeniem. Przy oglądaniu ich, aż się chce polizać kartkę, a o to właśnie chodzi w fotografii kulinarnej.
Książka Superfood na co dzień to nie tylko przepisy. Ostatni rozdział – „Żyj dobrze – co robić, by dobrze się czuć” to zbiór porad i informacji niezbędnych, aby zdrowo żyć. Dowiemy się ile kalorii potrzebujemy dziennie. W jaki sposób powinniśmy komponować talerz – ile powinno być w potrawie warzyw i owoców, ile produktów bogatych w skrobię, ile w białko, nabiał i mleko. Przeczytamy wartościowe fakty na temat właściwości wody, mnóstwo informacji o świeżych warzywach i owocach. Co to są węglowodany, ile możemy ich jeść, co to jest błonnik, dlaczego jest nam potrzebny? Jaka jest rola białek, czym one są i ile ich potrzebujemy? Odpowiedzi na te wszystkie pytania znajdziemy właśnie w tej książce. Poszerzymy także naszą wiedzę o tłuszczach i nabiale. Dowiemy się czy i ile powinniśmy pić alkoholu, jak mądrze robić zakupy, są nawet porady dotyczące naszego snu.
Jestem szczerze zachwycona nową książką Jamiego Olivera Superfood na co dzień. Jest pięknie wydana, zawiera pyszne i zdrowe przepisy, zdjęcia są przepiękne. Do tego wszystkiego autor dzieli się z czytelnikiem przydatnymi radami jak lepiej i zdrowiej żyć. Cudownie! Cieszę się, że książkę mam i mogę postawić ją obok innych moich ulubionych. Bo ta na pewno jest już jedną z nich. Jeśli nie macie – czym prędzej kupujcie! A może będzie to prezent dla kogoś z okazji zbliżających się Mikołajek albo Świąt Bożego Narodzenia?
Superfood na co dzień Jamie Oliver Wydawnictwo Insignis
uwaga konkurs! wygraj jedną z trzech książek superfood na co dzień jamiego olivera!
jeśli chcesz wygrać nową książkę jamiego olivera, w komentarzu pod tym postem podaj swoją propozycję przepisu na zdrowe i pełnowartościowe danie.
konkurs trwa od teraz do 22.11.2015 do godz. 24:00. wybiorę trzy najbardziej oryginalne i odpowiadające tematowi zadania przepisy. zdjęcia są mile widziane, ale nie obligatoryjne. Zwycięzców wybiorę najpóźniej 23.11.2015. wyniki konkursu ogłoszę także w komentarzu pod tym postem, poniżej.
czekam z niecierpliwością na wasze zgłoszenia. trzymam kciuki i życzę powodzenia!
