Placek z truskawkami i rabarbarem
Dzisiaj z samego rana udałam się na targ po zakupy. I jak zwykle miałam kupić kilka rzeczy, a wróciłam do domu „obładowana” siatkami. Stragany ze świeżymi warzywami wprost się uginają, a ja nie mogę oprzeć się i nie zabrać ich ze sobą. Od razu mam mnóstwo pomysłów co z czym z robię, jakie pyszności przygotuję. Zaczynam od rabarbaru i truskawek. Bardzo łatwy w przygotowaniu placek z truskawkami i rabarbarem, szybki i doskonały!
Placek z truskawkami i rabarbarem
Przyrządzenie:
Rabarbar i truskawki umyj. Z rabarbaru odetnij końcówki i obierz go aby nie był włóknisty. Pokrój w plasterki. Zamieszaj z płaską łyżeczką cukru. Z truskawek usuń szypułki i przekrój je na pół.
Masło utrzyj z cukrem i cukrem waniliowym. Dodaj jajka i utrzyj razem. Wsyp obie mąki i proszek do pieczenia i zamieszaj razem na gładką masę.
Nastaw piekarnik na 175C.
Przełóż masę do formy. Udekoruj truskawkami i rabarbarem.
Wstaw ciasto do piekarnika i piecz 45 minut.
Gdy placek z truskawkami i rabarbarem będzie gotowy, po wystygnięciu, posyp z góry cukrem pudrem.
Smacznego
