Chłodnik z melona i ananasa
Piękna pogoda chyba rozpoczęła się na dobre.
A na upalne dni doskonały jest orzeźwiający chłodnik owocowy. Polecam zdecydowanie.
Chłodnik z melona i ananasa
Przyrządzenie:
Z melonów odetnij kawałki na dole, tak aby mogły stać. Uważaj żeby nie uciąć miejsca z miąższem. Odetnij górę melona (na wysokości 3/4), obierz ze skóry i pokrój w kostkę. Łyżeczką wydrąż miąższ i wrzuć do garnka.
Ananasa obierz, odrzuć środek, resztę pokrój. 3/4 ananasa dorzuć do garnka a resztę zmieszaj razem z pokrojonym w kostkę melonem.
Wyciśnięty sok z pomarańczy dolej do garnka z owocami.
Kiwi obierz. Dwa wrzuć go garnka a jedno pokrój w kostkę i dodaj do pokrojonych już owoców.
Zmiksuj owoce w garnku. Dolej do nich wino i zamieszaj. Wstaw do lodówki do schłodzenia, co najmniej na 1 godzinę.
Pokrojone w kostkę owoce wrzuć do wydrążonych melonów, posyp cukrem, zamieszaj i również wstaw do lodówki.
Gdy zupa będzie schłodzona, melony zalej chłodnikiem i smacznie się zajadaj.
Smacznego
