13 maj 2013
Jako dodatek do mięs z grilla lub jako samodzielne danie grillowe, proponuję również ziemniaki pieczone z dwoma dipami – łososiowy oraz ogórkowy.
Zdjęcia ziemniaków robiłam już jak było ciemno, ale sądzę, że i tak wyglądają smakowicie.
Frytki belgijskie cechuje to, że są chrupkie na zewnątrz i miękkie w środku. Dodatkowo nie ociekają tłuszczem. Jak je przygotować? Niezwykle łatwo, choć trzeba trzymać się pewnych zasad. Po pierwsze – ziemniaki moczymy przez około 15 minut w przegotowanej wodzie z cukrem. To on powoduje, że frytki po usmażeniu są chrupiące.
Już prawie trzy tygodnie minęły od blogersko – dziennikarskiego wyjazdu do Krzeska, do gorzelni Chopin Vodka. Organizatorami byli Krzysztof Korolewicz Europlant, Chopin Vodka Distillery oraz Monika Kucia – Siała Baba Mak.