Tartinki z tuńczykiem

15 lip 2015

Chcecie przepis na fajną i oryginalną przystawkę na przyjęcie? Nadałam mu nazwę – tartinki wykwintne, bo takie zdecydowanie są. W skład pasty do tartinek wchodzi między innymi mięso ze świeżego tuńczyka, który nie należy do najtańszych. Myślę sobie jednak, że można czasem poszaleć i przygotować coś wyjątkowego dla rodziny czy przyjaciół, na specjalne okazje. Zapraszam na przepis na pyszne tartinki z tuńczykiem.

tartinki z tuńczykiem

Tartinki wykwintne z tuńczykiem

Tartinki z tuńczykiem

Przyrządzenie:

Bób wrzuć do miski i rozgnieć widelcem.

Tuńczyka posiekaj dość grubo.

Posiekaj także cebulę i czosnek.

Kapary sparz na sitku i posiekaj.

Do miski z bobem dodaj posiekanego tuńczyka i kozi serek. Dodaj także posiekaną cebulę, czosnek i kapary. Dolej sok z cytryny, dodaj 3/4 kolendry. Dopraw pastę solą i pieprzem i dokładnie wymieszaj. Sprawdź smak – ewentualnie dopraw sokiem z cytryny, solą lub pieprzem.

Kromki pumpernikla smaruj dość obficie pastą z tuńczykiem. Na każdą tartinkę połóż kilka owoców czerwonej porzeczki oraz po kilka orzeszków pinii. Całość posyp resztą posiekanych listków kolendry.

Smacznego

tartinki z tuńczykiem

Tartinki wykwintne z tuńczykiem

tartinki z tuńczykiem

Tartinki wykwintne z tuńczykiem



Śledzie smażone w boczku

Dawno nie było tutaj przepisu na żadną rybę, zatem tym razem zapraszam na śledzie. Zależało mi, aby danie było pyszne i kolorowe i już samym wyglądem zachęcało do zjedzenia. W ramach mojego uczestnictwa w projekcie Naturalnie Bałtyckie przygotowałam śledzie smażone w boczku na pieczonych ziemniakach w towarzystwie papryczek pimientos de padron i sosu z kolendry. […]

Gładzica pieczona z salsą paprykową

Z wielką radością zapraszam na kolejny przepis z rybą bałtycką. Tym razem jest to gładzica pieczona z salsą paprykową, którą podałam z ziemniakami hasselback. Bardzo szybkie, zdrowe i pyszne danie! Przepis przygotowałam w ramach mojego uczestnictwa w projekcie Naturalnie Bałtyckie. Muszę przyznać, że jest to dla mnie niezwykle edukacyjny program. Zdecydowanie łatwiej np. widzę różnice […]



[instagram-feed]