Szakszuka to zawsze trafiony pomysł na śniadanie. Zapraszam na moją wypasioną wersję tej potrawy. Szakszuka z boczkiem, kurkami, serkiem kozim i dużą ilością świeżej kolendry. To idealna śniadaniowa potrawa jak masz dużą rodzinę albo znajomych w domu po imprezie. Na jednej patelni przygotujesz danie dla wszystkich.
Moją szakszukę przygotowałam na patelni Bestpan. Wykonana jest z ręcznego odlewu aluminium, dzięki czemu jest super wytrzymała i solidna. Dzięki powłoce Lotan można na niej smażyć bez tłuszczu, nic nie przywiera i się nie przypala. Bardzo łatwo się też czyści, wystarczy przetrzeć ręcznikiem papierowym. Wszystkie patelnie Bestpan mają odłączaną rączkę. Jest to super wygodne, gdy chcesz upiec coś na patelni w piekarniku (można piec do temperatury 240 stopni) albo po prostu w ekonomiczny sposób schować patelnię do szafki. Chcesz mieć sprzęt kuchenny na lata? Z Bestpan masz gwarancję 25 lat na równość dna naczynia. A na dole tego wpisu mam dla Ciebie kod rabatowy na zakupy super sprzętu kuchennego.
Szakszuka z boczkiem i kurkami
Przyrządzenie:
Na rozgrzaną patelnię wrzuć pokrojony w kostkę boczek. Smaż, aż się lekko zarumieni i dodaj posiekaną szalotkę. Dopraw papryką słodką wędzoną i kuminem. Smaż mieszając przez 2 minuty. Dodaj kurki. Dopraw solą i pieprzem i smaż kolejne 3 minuty. Wlej pomidory. Duś całość chwilę mieszając i wbij jajka. Przykryj patelnię pokrywką. Jak jajka zetną się w połowie zdejmij pokrywkę. Połóż kawałki serka koziego. Posól jajka. Całość posyp dużą ilością delikatnie posiekanej kolendry (jeśli nie lubisz posyp posiekaną natką pietruszki).
Szakszukę podawaj od razu gorącą z pysznym świeżym chlebkiem lub bułeczką.
Smacznego bardzo!
Przepis ten powstał w związku z moją współpracą z Bestpan. Tutaj zapraszam po więcej wspólnie powstałych przepisów:
Na stronie bestpan.pl znajdziesz najlepsze garnki i patelnie.
Z kodem: Wpomidorach20 masz ode mnie zniżkę -20%
Miłego gotowania!
