Lawendowa zupa krem z dyni

27 sie 2013

Lawendowa zupa krem z dyni

W ostatnim moim poście – o risotto truflowym z dynią, pisałam Wam, że nabyłam wielką dynię. Nie zdawałam sobie nawet sprawy ile dań uda mi się przyrządzić z tego jednego cuda. Przekonacie się o tym, bo oczywiście podzielę się z Wami wszystkimi przepisami.
Dzisiaj kolejny, drugi przepis – zupa krem z dyni. I pamiętajcie, że wszystkie najbliższe posty dyniowe zawdzięczają swoje istnienie dzięki 1 sztuce.
Zupę krem z dyni przyrządzałam już wiele razy. Tym razem chciałam aby smakowała trochę inaczej niż te, które dotychczas przygotowywałam. Postanowiłam spróbować połączenia dyni z lawendą i czubrycą czerwoną (w jej skład wchodzi chilli, papryka czerwa, cząber, kozieradka i sól). Wyszło ciekawie i pysznie.

Lawendowa zupa krem z dyni

Przyrządzenie:
W garnku rozgrzej oliwę i usmaż cebulę aż się zeszkli. Dodaj dynię, smaż razem chwilę i wlej bulion. Gotuj aż dynia zmięknie. Dodaj płatki owsiane i gotuj jeszcze 5 minut. Jeśli za mało jest wody, dolej gorącej z czajnika. Dodaj lawendę, czubrycę, sól i pieprz.
Zmiksuj zupę. Ewentualnie dopraw do smaku.
Zupę podawaj z zimnym gęstym jogurtem naturalnym (zimny łagodzi ostrość zupy) i uprażonymi pestkami dyni.
Smacznego!
  Akcja Zupa Krem


Jaki hotel w Kołobrzegu? – Hotel Maxymilian

Dawno nie pisałam do Was nic w zakładce „Podróże”, a od ostatniego wpisu w tej kategorii podróży było wiele. Dużo pracy i zajęcia domowe sprawiły, że najzwyczajniej w świecie nie miałam czasu na opisywanie moich/ naszych rodzinnych wyjazdów. Chciałabym to zmienić i powoli będę opisywać zaległe historie i miejsca, które mieliśmy okazję zobaczyć. Hotel Maxymilian […]

Dorsz pieczony z szałwią

Dorsz pieczony z szałwią i boczkiem Dorsza jadamy dość często. To jedna z najbardziej popularnych ryb bałtyckich. Chciałam przyrządzić go w sposób szybki i pyszny. Tak powstał dorsz pieczony z szałwią i boczkiem. Jak się zapewne domyślacie ten przepis powstał w ramach mojego uczestnictwa w projekcie Naturalnie Bałtyckie. Dorsz  Mięso dorsza jest białe, soczyste, delikatne, […]



[instagram-feed]