21 lip 2015
Talentu do ciast i deserów nie mam, dlatego przepis, który prezentuję w tym poście jest naprawdę bardzo prosty w wykonaniu. Ciasto z owocami lata i kruszonką jest przepyszne, delikatne, rozpływające się w ustach. Skoro mi się udało go upiec to znaczy, że każdy będzie potrafił je zrobić.Do mojego ciasta dodałam truskawki, maliny, czerwoną i czarną porzeczkę i agrest. W Twoim cieście użyj owoców jakich sobie tylko zażyczysz.
Przygotuj kruszonkę. Na patelni rozpuść masło. Dodaj cukier. Gdy się rozpuści dodaj mąkę i połącz wszystko ze sobą dokładnie. Odstaw do ostygnięcia.
Mikserem bądź w robocie kuchennym utrzyj masło z cukrem pudrem na gładką masę. Stopniowo dodawaj jajka, cały czas miksując.
Mąkę przesiej przez sitko i połącz z proszkiem do pieczenia. Także stopniowo dodawaj porcje mąki z proszkiem do masy z jajkami, cały czas miksując. Dobrze połącz ciasto i odstaw.
Nastaw piekarnik na 180 stopni.
Formę do pieczenia wysmaruj masłem i obłóż papierem do pieczenia. Przełóż masę do formy. Ułóż umyte owoce jak lubisz. Z wierzchu posyp kruszonkę. Wstaw ciasto do piekarnika i piecz około 80 minut. Włóż wykałaczkę w środek ciasta – jeśli nie będzie klejąca to znaczy, że ciasto z owocami jest gotowe.
Po wystudzeniu posyp ciasto cukrem pudrem i udekoruj kilkoma listkami mięty. Pokrój na kawałki i rozkoszuj się puszystym i pysznym ciastem z owocami 🙂
Smacznego
Jak dawno nie było tutaj nowego przepisu! Nie wiem nawet jak mam się sensownie wytłumaczyć. Szczerze przyznam, że ogrom pracy i obowiązki domowe sprawiły, że mam mocne zaległości w przepisach. Mam jednak nadzieję, że ten na sernik z białą czekoladą i brzoskwiniami zrekompensuje długą przerwę i mogę liczyć na to, że jeszcze będziecie do mnie […]
Formy do pieczenia tortów mogą mieć różne wielkości i być wykonane z różnych materiałów. Wysokiej jakości tortownica to gwarancja udanego wypieku, niezależnie od rodzaju przygotowywanego ciasta. Czym warto się kierować przy wyborze odpowiedniej foremki do ciasta? Na co warto zwrócić szczególną uwagę? Rodzaje foremek do ciasta Wybierając odpowiednią formę do pieczenia ciasta, warto się zastanowić, […]