Grzanki z bobem

Jestem uzależniona od bobu. To jest udowodnione. Mogę wydać wszystkie pieniądze, aby zjeść pierwszy bób w sezonie. Na szczęście bób jest teraz z nami na dobre przez najbliższe dni. Także za bób właśnie kocham lato! Uwielbiam go jeść samego, ugotowanego w osolonej wodzie z koperkiem, ale uwielbiam też wymyślać przeróżne dania z bobem. W tym […]

Czytaj

Placuszki z kaszy jęczmiennej i orkiszowej z bobem

Po raz kolejny biorę udział w akcji „Zboże smakuje i inspiruje” i w tym wpisie przygotowałam dla Was przepis z użyciem kaszy. Uwielbiam jeść kasze. Kasza jęczmienna, kasza gryczana, kasza jaglana, kasza orkiszowa, kasza manna, kasza kukurydziana oraz kuskus zawierają cenne składniki odżywcze. Mogą być dodatkiem w daniu głównym, sałatce albo np. kluczowym składnikiem w […]

Czytaj

Tagliatelle z krewetkami i szparagami

Łapiąc ostatnie chwile ze świeżymi szparagami postanowiłam połączyć je z ukochanymi przeze mnie krewetkami. Dawno nie przygotowałam żadnego makaronu, dlatego dzisiaj jest jego dzień. Swoje miejsce w prezentowanej w tym wpisie potrawie znalazły także pomidorki cherry. Krewetki podlałam białym winem wytrawnym, a na koniec do sosu dodałam miękki serek kozi. Super to wyszło. Tagliatelle z […]

Czytaj

Kasza z warzywami i wędzonym pstrągiem

Bób i szparagi! Czy może być lepsze połączenie? Może. Co powiecie na świeżutkiego wędzonego pstrąga, pieczone rzodkiewki z fetą, drobną kaszę bulgur i aromatyczne oliwy z oliwek? Taka kasza z warzywami to doskonałe danie na obiad czy wiosenną kolację. Korzystajmy z uroków tej pory roku i jedzmy bobu jak najwięcej. Szparagi natomiast są z nami […]

Czytaj

Ziarno. 100 sposobów na nasiona Dominiki Wójciak

Cieszy mnie bardzo fakt, że Dominika Wójciak wydała kolejną świetną książkę. Jestem szczęśliwą jej posiadaczką i trochę Wam o niej opowiem. Jedną sztukę mam dla Was na facebooku. „Ziarno. 100 sposobów na nasiona” to książka z oryginalnymi i zdrowymi przepisami z wykorzystaniem ziaren, nasion, kasz, zbóż i ryżu. Propozycje Dominiki nie są skomplikowane, co zdecydowanie […]

Czytaj